有機含有量基準認証OCS工場検査の焦点

有機含有量基準認証 OCS 監査には、作成された文書が実際の現場と一致しているかどうか、また正しく実装されているかどうかを判断するための文書レビューと生産現場監査が含まれます。現地検査は有機栽培管理システムの有効性を評価する重要な方法です。申請者から提出された書類や記録が実際に有機農業の運営に反映されているかを、加工管理者、作業場スタッフ、作業者へのインタビューを通じて検証します。 OCS には、OCS100 と OCSBlended の 2 つの認証レベルがあります。前者では少なくとも 95% のオーガニック原料が必要であり、後者では少なくとも 5% のオーガニック原料が必要で、他の繊維原料と混合できます。

1) 検査範囲：申請製品に関わるすべての加工手順と施設を検査します。また、認証製品の完全性を確保するために、加工現場以外の包装やラベルの貼付場所も検査する必要があります。

2) 文書化：有機生産に対するリスクと申請者が講じた対策の限界、並行生産の有無、有機生産と非有機生産の隔離対策の有効性を確認します。

3) 担当者: OCS 基準の場合、申請者の有機基準の理解、有機管理システムの習得と実施、有機生産と加工の基準への準拠を判断するために、少なくとも生産者の管理担当者、品質管理者、労働者、倉庫管理者との面接を実施する必要があります。労働者は、上司から離れて個別に面接し、労働者が真実で詳細な情報を提供できるようにする必要があります。面接対象者は 3 人以上である必要があります。

4) 製品サンプル 現地検査の際、検査官は必ず製品サンプルの採取を検討しなければなりません。規格の要求に従って、有機栽培の疑いがある場合は、サンプルを採取し、サンプル書類に記入しなければなりません。

5) 入力監査 OCS 規格では、主にオーガニック原料の割合に重点が置かれています。

6) 汚染物質排出とエネルギー管理（OCSでは必須ではない）

7) その他検査に際して留意すべき事項 a. b) 認証製品の生産量および販売量の概要会計 b) 製品および認証マークのトレーサビリティシステム、パッケージマークの状況と検証 c) 前年度の不適合に対して行われた修正または是正措置の検証。

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