東莱モデルは将来の小売業の究極のモデルにはならないだろう。小売業改革の探究には4つの次元の推進力が必要

小売業界における変化の必要性と複雑さ。将来の小売業の変化に必要な 4 つの側面は、商品、テクノロジー、人材、オムニチャネルです。小売業の変化は、東莱モデルのような単一のモデルを追求するだけでなく、企業の実際の状況に基づいて差別化された道を模索する必要があります。

近年、小売業界は非常に活発になっています。一方で、伝統的な小売業態は苦戦しており、他方では、さまざまな新しい小売形態、新しい小売業態、新しい小売業コンセプトが絶えず革新を続けています。

小売業には変化と革新が必要です。

しかし、小売業の変革と革新は、将来の小売業の変革の方向を把握し、「盲人が暗闇の中で手探りする」ようなことは避けなければならず、ましてや風を吹くようなことは避けなければなりません。

近年の小売業の変革と革新により、非常に価値があり将来性のある小売モデルがいくつか生まれました。しかし、一時的な成功に終わる小売モデルも数多く登場している。

消費者の需要が変化し、市場環境が変化し、技術手段が変化しているため、小売業も変化する必要があります。

しかし、小売業の変革は非常に複雑かつ体系的な問題であるに違いありません。それは単純な一次元の問題ではありません。将来の小売業の変化の方向性を一つの側面からのみ探究すると、「一時的な」問題は解決できるかもしれませんが、将来の小売業の包括的な変化に適応することは困難でしょう。

小売業の変革と革新を「コピー＆ペースト」するのではなく、企業の実際の状況に基づいて差別化された小売業の変革の道筋を開発することが最善です。

現在の小売市場環境を踏まえると、小売業の変化の将来の方向性を探るには、少なくとも次の 4 つの側面から考える必要があります。

1. 商品

商品は小売業の中核です。小売業の変革を探求するには、まず製品を変革し、革新する必要があります。

パンドンライが他のスーパーマーケット企業の調整で達成した目覚ましい成果から判断すると、商品の調整が同社の成功の核心要素である。近年の小売業のイノベーションの実践から判断すると、製品イノベーションという重要な側面を無視した小売業のイノベーションは基本的に失敗している。

現在、製品の革新と変化に影響を与える主な要因は 3 つあります。

まず、消費者需要の新たな変化。

第二に、商品市場における新たな変化。

3つ目は、小売業界を取り巻く環境の新たな変化です。

小売企業による商品の編成と管理は、まず消費者需要の変化に追いつく必要があります。現在、一部の伝統的な小売業態が深刻な疲弊の兆候を見せている理由は、そこで販売される商品が消費者の新たな需要と大きくかけ離れているからだ。

近年、商品市場は絶えず変化しており、新しいカテゴリー、新しいブランド、新しい製品が絶えず登場しています。クラフトビール、調理済み食品、インスタントティードリンク、健康食品など、消費者から大きな注目を集めているいくつかの新しいカテゴリが、関連カテゴリの主要商品になり始めています。したがって、商品の組織は商品市場の新たな変化に対応する必要があります。従来のブランドや従来のカテゴリーに限定し続けると、うまくいきません。今回東莱が実施した製品調整では、基本的に伝統的な「ビッグ」ブランドが排除され、現在の市場環境における新製品、新カテゴリ、新ブランドの重要性が十分に実証されました。

次々と出現する新しい小売業態は、必然的に一定の市場地位を獲得しなければなりません。小売業は絶えず革新を続けており、新しい店舗、新しい業態、新しい形態がどんどん生まれています。そのため、小売店は、店舗の商圏の変化に合わせて常に商品を調整し、新しい業態や形態に取って代わられる可能性のある商品の優位性を排除し、自らの企業力に基づいて新しい商品カテゴリーの優位性を再構築する必要があります。

現在、商品の調整により小売店には多くの新たな課題が生じています。従来の調達モデル、サプライヤー モデル、カテゴリ管理の概念と方法は、基本的に価値がありません。企業は、自社の現実に基づいて、マーチャンダイジング、購買、カテゴリー管理のための新しい方法、モデル、コンセプトを見つける必要があります。

2. テクノロジー

小売業の変化を推進する上で、テクノロジーは非常に重要な要素となるはずです。

すべてのチェーン小売業は技術革新の恩恵を受けています。我が国の小売企業の多くが数千店舗を展開するという目標を達成できたのは、コンピュータ情報技術の発展によるものです。コンピュータ情報技術を応用しなければ、企業が「そろばん」などの従来の手段に頼ってこのような規模の目標を達成することは不可能でしょう。

現在、技術革新は、より継続的かつ急速な反復と変化の新しい時代に入りました。特に、インターネット技術、デジタル技術、インテリジェント技術、新しいAI技術などが絶えず登場しています。

テクノロジーは小売業界と小売企業にとって 3 つの非常に重要な価値をもたらします。

まず、小売効率を継続的に改善します。

第二に、小売コストの削減を継続します。

3つ目は、企業が新しい小売ビジネスモデルを継続的に革新できるよう支援することです。

将来の小売業は、より効率的で、よりスマートで、より低コストの小売業になるために、間違いなくテクノロジーによって推進される必要があるでしょう。

将来の小売業は、小売コストをさらに削減するために、間違いなくデジタル技術とインテリジェント技術に依存する必要があります。伝統的な小売業は労働集約的な産業です。このような特性は業界の発展に影響を与え続けるでしょう。新しいテクノロジーを活用して企業の運用コストを削減する方法が、業界と企業の変革における第一の選択肢になる必要があります。

東莱モデルは非常に優れていますが、「主流」モデルにならない方がよいでしょう。新しいテクノロジーの助けを借りて、人材の需要を減らし、雇用コストを下げ、企業の運営コストを削減することが、間違いなく小売業の変革の主な方向となるでしょう。そうでなければ、小売業の発展は持続不可能となるでしょう。

将来の小売業は、複雑なビジネスモデルを持つ小売業になるかもしれません。ビジネスモデルはさらに多様化する可能性があります。ビジネス モデルの反復はテクノロジによってサポートされる必要があります。

企業は、テクノロジーが業界や企業に与える重要な影響に細心の注意を払う必要があります。小売業の革新と技術開発を高度に統合した新しい小売モデルを積極的に模索します。

現在、業務運営において直面している問題に関しては、まず技術的な手段を用いてどのように解決するかを検討する必要があります。

一昨日、済南市のコンビニエンスストア会社「オレンジコンビニエンス」の調査を実施しました。この会社は設立されてまだそれほど経っていませんが、今ではコンビニエンスストア300店以上を展開する規模に成長しました。しかし、同社には80人以上のコードエンジニアがいます。同社は基本的にテクノロジーを活用して業務上の問題を解決する能力を獲得し、良好な業績を達成しています。

Hema モデルは、テクノロジー主導の小売開発モデルを構築した最初のモデルでした。

3. 人々

人々、つまり顧客は小売業の発展に影響を与える重要な変数でなければなりません。

人々、つまり顧客を理解するという点では、小売業の改革と革新は常に次の 3 つの重要な問題に焦点を当てる必要があります。

まず、消費者需要の変化を常に把握し、消費者需要の新たな変化に対応しなければなりません。

ブブガオとヨンフイは、店舗で以前販売していた商品の90％を入れ替え、パンドンライのサプライチェーンから1万点以上の商品を導入した後、なぜこれほど好調な営業成績を達成できたのでしょうか。その核心は、パンドンライのサプライチェーンの製品が消費者需要の新たな変化に対応し、現在の消費者需要にさらに合致し、現在の顧客の購入をよりよく満たすことができることです。

また、ほとんどのスーパーマーケットで販売されている商品が消費者の需要から大きく外れていることも示しています。企業は消費者需要の現在の変化を正確に把握できていないのが実情です。

第二に、東来のように、高い企業誠実性を備えたブランドを構築し、徹底的かつ詳細なサービスを活用して、顧客の購買体験を継続的に向上させることができます。

小売業は人が中心です。小売業務の改善には、サービスが非常に重要です。ビジネス運営における誠実さは、古くからある時代を超えた小売経営の概念です。この点において、東莱のモデルは非常に学ぶ価値があります。

サービスは小売業において常に永遠のテーマです。企業のサービス能力を継続的に向上させ、企業の変革、革新、継続的な改善を促進する必要があります。

これを踏まえ、現在の小売市場環境と合わせて、将来の小売の変化を探るためには、小売企業はできるだけ早く顧客管理モデルを確立する方法を探る必要があります。

小売店の数はますます増えており、オフラインとオンラインの小売形態も多様化しています。顧客の「転換」は、中国の小売市場における長期的な変化の傾向です。そしてそれは不可逆的な変化の傾向です。

このような長期的な傾向に直面して、一方では、製品を調整し、サービスを改善し、誠実に運営する必要があります。しかし、現在の転換環境を考えると、これら 3 つの側面で良い成績を収めるだけでは十分とは言えません。企業は、顧客管理の方法に関して、新しい小売モデルをできるだけ早く確立する必要があります。

新規顧客を継続的に増やす方法、顧客のアクティビティを増やす方法、顧客の価値を継続的に活用する方法、そして最終的に生涯価値を持つ顧客を増やす方法を中心に、新しい小売システムが確立されます。

4. オムニチャネル

中国の小売市場はオムニチャネルの市場構造へと変化しました。

中国の小売業の変革の将来を探るには、オムニチャネルを重要な出発点とする必要があります。

2024年1月から4月まで、わが国の消費財小売総額は15兆6,026億元に達し、前年比4.1％増加しました。全国のオンライン小売売上高は4兆4,110億元に達し、前年比11.5%増加した。そのうち、実物商品のオンライン小売売上高は3兆7,356億元で、11.1％増加し、消費財小売売上高全体の23.9％を占めた。

ニールセンの調査データによると、中国の日用消費財市場では、オフラインとオンラインの市場シェアは 42:58 という構成になっています。

ニールセンの調査データによると、2024年1月から5月まで、中国の日用消費財市場はすべてのチャネルで4.3%成長し、そのうちオンラインチャネルは18%成長し、オフラインチャネルは2.3%減少しました。すべてのチャネルにおいて、非食品カテゴリーのパフォーマンスは食品カテゴリーよりも良好でした。

これらのデータは、現在の中国の小売市場がすでにオムニチャネル市場であり、将来の中国の小売市場も間違いなくオムニチャネル市場になることを十分に証明しています。将来の中国の小売モデルは、高度にオムニチャネル統合された小売モデルでなければなりません。将来の市場の主な成長余地はオンライン市場から生まれます。

現在、小売業の変革における重要なブレークスルーポイントは、高度に統合されたオムニチャネルを備えた新しい小売モデルをいかに構築するかです。

現時点では、オンラインとオフラインを単純に組み合わせた従来のオフラインベースの小売モデルは、将来の小売市場におけるオムニチャネルの変化に完全に適応できない可能性があります。オフラインとオンラインを高度に融合した新たな小売モデルへの改革が必要です。

Hema モデルは、オムニチャネル小売モデルの変革に向けて積極的な取り組みを行ってきました。サムの電子商取引 + フォワード倉庫モデルは、オムニチャネル小売業の実践としても比較的成功しています。最近、コンビニエンスストア各社が行っている+フォワード倉庫の検討も、非常に価値のある試みであるはずだ。店舗事業が急成長しているコストコでさえ、オムニチャネルの模索を始めています。

小売業者やスーパーマーケットがオムニチャネルの変更を行うことは必要かつ合理的です。今後、パンドンライ以外にも、他の企業もオムニチャネル小売業への変革の道を歩まざるを得なくなるかもしれない。

中国の小売業の将来は、店内＋インスタント小売＋コミュニティ小売＋転送倉庫＋電子商取引など、さまざまな小売業形態の高度な統合を形成する必要があります。