一人暮らしの若者数千人が「食べて遊ぶ」の真髄を学んだ

最近、インターネットのプラットフォームで、「食べながらふざける」という動画を見たことがある人も多いでしょう。動画の中では、動画の登場人物が料理のプロセスをできるだけ簡単にしようと努力し、最後にCDの写真で動画が終わります。では、若者の間でこのような「食べて学ぶ」動画の裏には、どのような感情が隠されているのでしょうか？著者の分析と解釈を見てみましょう。

かつて「人生を混乱させる科学」は熱狂の波を引き起こし、新世代の若者の生き方と呼ばれていました。

この種の「混乱した科学」は、社会恐怖症、I 型性格特性、精神的ストレスへの嫌悪、そして人生に対するおざなりな、あるいは悪い態度に分類されます。何十万人もの「農農子」は、パーティーやWeChatで一言でも発言して精神力を消耗するよりも、Doubanに何万語も書いて人々を騙す方法を共有することを好む。

チャットを自動的に終了します。TikTok の Gif @山前合欢

最近、インターネット上で新しい種類のだます科学が注目を集めています。それが新しい料理、つまり食べることのだます科学です。

この分野では、かつては大成功を収めていたフードブロガーに必要な条件がすべて失われてしまいました。ふざける派のリーダーたちは、「比較」と単純さに焦点を当てています。食器や調理器具、背景などすべてが粗雑で、携帯電話の純正カメラにフードフィルターをつけることすら嫌がる。

彼らは、調理から食事の仕上げまで、基本的な道具を一貫して使用するよう努めています。

包丁やヘラを使わず、鍋から食べるのが基本です。プロセスをさらに合理化できれば、間違いなく同業他社より抜きん出ることになるでしょう。量が多くて値段が手頃であればさらに良いでしょう。

彼らのコメント欄は、以前のフードブロガーよりもはるかに寛容です。 「油が多すぎる」「量が少なすぎる」「本物ではない」「製造工程が偽物すぎる」といったよくあるコメントはほとんどありません。好き嫌いの多い人は、調理の過程で長い間排除されてきました。

食品部門に登場したこのタイプのブロガーは、「人を騙す芸術」の定義も再定義している。

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食事をしながら勉強をふざけることこそ、人生におけるふざけることの本当の意味だと言えるでしょう。

食べ方を学ぶ方法に関するビデオを開くだけです。プロセスはシンプルですが、一般的には調理して皿に出すという標準的な始まりと終わりが含まれます。

この記事は料理に焦点を当てていますが、コンロは可能な限りシンプルです。鍋とスプーンは基本的な道具であり、背景は白いタイルとセメントの床で、隙間から「down-to-earth」という3つの単語が絞り出されています。

Bilibiliのブロガー「みんなの栄養」がその典型的な例です。彼女の調理器具は電磁調理器とブリキの洗面器です。彼女は予備の洗面器も持っていて、鍋にくっついてしまったら交換します。

まな板、包丁、その他私たちのキッチンに欠かせない道具は、これらのブロガーの世界には存在しません。野菜ブロガーは基本的にネギのみじん切りを手でちぎります。本当に不便な場合は、はさみや鉄のスプーンを使います。工程の途中で、鍋の中で材料を分離する作業を行うこともできます。

材料に関しては、手に入るものを何でも使うことが基本ですが、一つの鍋の中にさまざまな種類が入っている必要があります。新鮮な野菜はほぼすべての食事に含まれるべきですが、野菜を洗うのは面倒なので、量は少なくすべきです。心理的な栄養補給をすれば十分です。より多くの処理を必要とする料理については、レシピから単に削除されます。例えば、別のUPホスト「バナナ・柿・梨」は、いつも豆腐やトマトなどを丸ごと鍋に入れます。

観客が困惑した表情を浮かべる中、ブロガーたちはスプーンを手に取り、揚げたり煮たりして調理を始めました。食事に関しては、食後に片付けた食器を使うのが当然の基準です。鍋をボウルとして使うことは非常に一般的です。一人用ですが、とても快適です。

作戦終了後、この光景を初めて見たネットユーザーは言葉を失った。そして、彼らの活動には欠陥が見当たらないようです。最も興味深いのは、ブロガーがきれいなお皿を使って食事が美味しかったと伝えることです。

この時点で、ミールハンティング法は、節約と利便性の要素をすでに兼ね備えています。通常、これらの料理は準備するのが難しいわけではありませんが、ブロガーが料理が下手だと結論付けるのは難しいです。結局のところ、彼らは料理の最も時間と労力のかかる部分を非常に正確かつ無礼に省略し、大手家庭用電子商取引会社の消費主義を批判し、必需家電の一部になろうとする調理機械を非常に恥ずかしいものにしています。

もちろん、この場合、見た目についてはあまり要求しないでください。

もちろん、Hunongcai は他人に何かを教える責任はありません。彼は残り物を活用することを前提として、料理を軽薄な行為として扱うことが多い。しかし、精巧とは程遠いものの、人々に本当にインスピレーションを与えることができます。これらの素材には工業用の半製品が頻繁に使用されていることは想像に難くありませんが、さらに詳しく見てみると、ブロガーたちは一般の人を超えた理解力を持っていることがわかります。

たとえば、東北地方のライスダンプリングを食べたい場合、扱いにくいジャガイモを既製のフライドポテトに直接置き換えることができます。または、ひき肉の代わりにランチョンミートやソーセージを砕いて調理することもできます。トマトを丸ごと鍋に入れると皮がむきやすくなります。

同時に、いわゆる必需品は置き換えることができます。韓国の辛いキャベツと牛肉のスープでは牛肉の代わりにフライドチキンが使われ、上海餅スープでは餅の代わりにタロイモ団子が使われます。嫌悪感を抱かれるようですが、合理的に思えます。

わかりにくい料理を作っているように見えるブロガーを「料理ブロガー」として分類するのは難しいですが、彼らが実際に何も教えていないとは言えません。彼らは自らが説く内容を実践し、初心者に、自分で食べられるものを準備するのはとても簡単で、台本に従う必要はないと伝えているだけです。

実際、人を騙すために作られていない料理を作ることは、人を騙すことではありません。必要なときには不注意になり、必要なときには真剣になることが求められます。そのため、滬農雪のブロガーが作った各料理の調理法や材料は説明するのが難しく、自家製デザートまで添えられていることに驚かされる。デザートのように複雑なものをどう扱うかという点では、心配はいらない。ジェイ・チョウが推奨する手打ちパンケーキが解決できないことはないのだ。

有名なあんこパン、紫芋パイ、チーズパイは、実は作るのが難しくありません。用意した具材を入れて、両端をつまんでエアフライヤーに詰めるだけです。カロリーを考慮しなければ、砂糖と油の混合物がいかに粗雑であっても、それは常に人間の味覚の下限を超えてしまうことが判明しました。

諺にあるように、人生では何でもいじってみることができる。洗濯機に詰め込む前にどれだけの靴下を取っておくかは誰にもわかりません。しかし、食事のこと以外では他人を騙すのは簡単です。自分の味覚を騙せば、自分の味覚もあなたを騙すでしょう。

食べ物をいじりながら学ぶことは愚かであることを意味するものではなく、料理の仕方を本当に知らないということを意味するものでもありません。例えば、ブロガーさんが料理を作ったり食べたりするときに使っている鍋は、中華鍋をひっくり返すのにとても便利な大きな鉄鍋で、とてもこだわりのあるものだということは、その業界を知る人なら一目でわかります。ますます洗練された食品やますます繊細な珍味を拒否するという都合の良い要求の下で、その根底にある論理と究極の意味は、複雑さを最小限のコストで減らすことによって目標を達成し、生活の中である種の儀式感覚を得ることです。

最も目を引く天才的なひらめきは、食べ物を全部掃き取った後、食事を終わらせるために空の鍋にスプーンを投げ込む優雅なやり方です。批判はすべてかき消され、「食べ物を無駄にしている」と批判した人たちは、その場でブロックされた。しかし、多くの人が喜んでそれを「学んだ」のです。

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「食べながら学ぶ」という発想の正確な源を見つけるのは困難です。一方では、それは現代の労働者の分散した生活の結果です。一方で、これは数世代にわたる留学生の人生の肖像画の継続でもあります。

彼らにとって、老干媽やコーラ入りのチ​​キンウィングを吐くまで食べることはすでに日常茶飯事だ。多くの人は食生活の違いに適応できず、食事のスキルが急激に低下するため、ばかげた食事を作ることは基本的なスキルと見なされます。 BilibiliのトップホストであるYE-NONOは、数十本の「胡農雪」ビデオを更新しました。彼女の料理スタイルは「十分に食べる」というテーマに基づいています。冷凍野菜、鶏の胸肉、パスタ、コーンチップスなどは一般的な材料です。食べられるものをいくつか混ぜるだけで、基本的には完成です。ただし、彼女は料理があまり得意ではないため、ネットユーザーは彼女の行動に魅了されることがよくあります。

海外のビデオブロガーの中にも同じような状況の人が結構います。彼らの多くは、冷凍野菜や少量の新鮮な野菜を補ったさまざまな高度な工業用半製品で生計を立てています。中国で最近流行している「食べる食べる食べる派」とのもう一つの類似点は、誰もが AI 方言の吹き替えを好んで使用し、それが何でもなんとかできるという彼らの態度と相まって、人々が殴られて当然だと感じてしまうことです。

外食の値段の高さと、信頼できないテイクアウトのせいで、多くの人が「食べるものは何でもいい」という考えで、自分の粗末な食生活を真剣に管理するようになった。国内のインターネットではよく見かける存在で、お互いに意見を交換し合うこともよくあります。

その後、「食と農学」は国内特別版を発売しましたが、味も作り方も栄養も少し違っていました。やはり国内の物流産業は発達していて、新鮮な野菜の種類も豊富です。それはまた、フノン料理の中で最もリアルで洗練された存在となり、その地位を確立しているに違いありません。

中国人のDNAに刻み込まれた民族的才能は、もちろん野菜を育てることだけでなく、野菜を食べることにも反映されています。中国は野菜の消費量が世界一であるという確かなデータに加え、豚に対して多くの人が羨望のまなざしを向けていることにもそれが反映されているのかもしれない。

ソーシャル メディアには、豚の餌作りという 1 種類のコンテンツに特化したビデオ ブロガーがいます。

豚小屋で豚の餌を見たことがあるかもしれません。見た目も色もとても感動的ですが、このようなものを作ることに装飾的な価値はまったく見出せません。

しかし、そうではありません。動画を見ると、子豚たちが食べているものは人間が食べているものと大差ないことがわかります。食事は毎回農場の旬の野菜で、今シーズンまだ食べていないタケノコはすでに脂肪になって子豚の体にこびりついています。豚料理ブロガーは、どういうわけか人々が豚料理料理を愛していることを発見し、新しい道をつかみました。

ネットユーザーは当初、ブロガーたちの巧みな行動に興味を示した。これらの野菜は調理が非常に簡単です。泥を洗い流し、火のついたストーブのそばに立ち、マチェーテを2倍の速さで振り回して切り刻み、鍋に入れて調理されるのを待ちます。

当初、人々は野菜を切ることをストレス解消法とみなしていましたが、時が経つにつれて、人々は野菜の鮮やかな色に夢中になり、食欲だけが残るようになりました。こうしたタイプのビデオを見ると、子豚たちは豊富な食物繊維とビタミンを得るために、食べ物を最も簡単に加工するだけでよい（皮を剥くことさえしない）ため、労働者の羨望と嫉妬は前例のないレベルに達する。

空想さえも

一見乱暴に見えますが、実は美味しくて健康にも良いんです。これが食の学校の「志」なのかもしれません。工業化された食生活に完全に支配されることを望まない若い労働者たちは、最も簡単な方法で美味しさと健康を手に入れようとしている。

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食べ歩きやふざけ合いを学ぶことが人気の動画ジャンルになると、追求の方向性が奇妙な変化を遂げることは否定できない。一部の人々は、本来の軌道から外れ、より大きな混乱と悪へと向かっているようです。

例えば、残ったテイクアウトの食べ物を材料として使うことは、いい加減な料理では過剰とはみなされないが、カメラの下で露呈した衛生上の問題は少々恐ろしい。

しかし、ふざけまわる道で人間に許されるルールに従わなければ、まず自分自身を見失ってしまうでしょう。ご飯、麺、餃子、サラダ、残ったスープをすべて同じ鍋に入れることは理論上は問題ありませんが、すでに「間違った道」にいるという感覚を抱くことになります。

混沌としたシチュー

愚作料理は学ぶ価値がないかもしれないが、そこから「適量」という言葉に囚われなくて済むなど、本質を理解することができる。あるいは、料理についての考え方を広げることもできるかもしれません。すべての食べ物には別の側面があり、同時に、すべての材料がかけがえのないものではありません。それはまた、働く人々を束縛から解放することもできます。実際、世界中の多くの人々がこのように食べています。

「食べ物をいじりながら学ぶ」というのは、人生をいじりながら学ぶのと同じです。それは怠惰とも言えるが、生活のプレッシャーがすべての労働者にのしかかるとき、ふざけることも一種の抵抗になる可能性がある。物事を単純化しても決して妥協しないのだ。

著者: プラチナ・アイザイア

ソース公開アカウント: Game Research Society (ID: yysaag)、ゲームやその他のあらゆることを研究し、興味深い視点から世界を見ています。