5,000キログラムのお茶を売るとどれくらいの利益が得られますか？

この記事では、茶農家である著者が、茶摘みと販売の難しさについて読者に伝え、なぜ良いお茶が800元以上で販売できるのか、年間5,000キログラムのお茶を販売することは利益になるのかを分析しています。最後に、茶商にとっての販売チャネルの重要性について説明します。一緒に見ましょう。

毎年3月と4月になると、私たちの友人の輪の中にお茶を売っている友人が必ず現れます。

もちろん、村長である私も含まれます。

私たちの家族は年間5,000キログラムのお茶を販売できます。どれくらい儲かると思いますか？

1. 私はお茶農家です。お茶摘みはとても大変な仕事です。

村長を知っている友人たちは、私が安徽省黄山市出身であることを知っています。

中国で有名なお茶トップ10のうち、安徽省は4種類、黄山省は黄山茅峰、キーモン紅茶、太平后奎の3種類を占めています。

私の家は先祖の代からお茶農家を営んでいます。私たちは主に高山品種である黄山茅峰を栽培しています。

とにかく、私の祖父も、父も、私も、そして私の子供たちも、少なくとも全員、お茶の摘み方を知っています。

我が家には茶畑があまりありません。父と4人の兄弟が土地を分割し、全員がほぼ同じ量だけ茶を収穫したからです。

子どもの頃、私はお茶摘みが嫌いでもあり、好きでもありました。放課後や週末にお茶摘みをして小遣いを稼げるので楽しかったです。

困ったことに、お茶摘みはとても大変な作業です。朝4時か5時に起きなければならず、雨が降っても暗くなるまで家に帰ることはできません。

2.私はお茶商ですが、お茶を売るのは簡単ではありません

私の家族もお茶商です。私の父と4代目の叔父は紅茶ビジネスに携わっています。私の父は村で最初にお茶を集めて売る人になるべきです。

それから叔父は父から学び始め、今では自分でやっています。

お茶商人もとても大変な仕事です。茶農家が茶を摘んで売っている限り、それを買う人はいる。唯一の違いは価格だ。

特に今は、お茶を摘むだけでいいのです。昔は、お茶農家が自分でお茶を作って売らなければならず、お茶が腐ったら代金を払わなければなりませんでした。

現在では、お茶の投機リスクも、販売の責任も負うお茶商人に移っている。

黄山茅峰茶の最大の問題は長期保存に適さないということなので、茶商人自身が実際に損失を被ることになるかもしれない。

溥紅茶、プーアル茶、金君梅、鄭山小中茶などは発酵茶です。それどころか、年月が経つにつれて香りが増し、価値が高まります。

しかし、黄山茅峰のような焙じ茶は、この年を過ぎると新茶ではなくなり、賞味期限があります。

したがって、市場が悪化すると、それはあなた自身にとって本当に大きな打撃となるでしょう。

3. 良いお茶はなぜ800元以上もするのでしょうか？

私たちの村は人口約100世帯の非常に小さな村ですが、住民のほぼ半数が屋外で働くか、屋外に定住しています。

毎年お茶の季節になると、村にいる若者は私と従兄弟の二人だけになります。

ですから、私たちの村は大きなお茶の生産地ではありません。最高品質のお茶と多くの茶林があるのですが、特に若者はお茶を摘みません。

若い人たちが収入を得に帰ってこないのではなく、どの仕事も1か月の休暇を取れないということもあります。

そのため、高い値段を払う余裕があると考え、お茶摘みを手伝う人を雇わなければならないところもあります。

例えば、杭州、千島湖、安吉などの地域では、毎年茶摘み人がおり、日給は150元から200元です。

では、なぜ良いお茶は1,000元以上もするのでしょうか?

計算してみましょう。よく話題になる「一芽一葉」や「一芽二葉」などの特別な芽の場合、乾燥茶1キログラムを作るのに平均4.5キログラムの生葉が必要です。

この種の生の茶葉の購入価格は一般的に100〜150元なので、乾燥茶のコストは約500元です。

これに手摘み、製造、電気代、炭火代、ロス代、お茶のギフトボックス代、速達料金を加えると、500+150+50=700元になります。

700元の特別な芽の場合、小売価格は100元から200元、さらには300元から500元も高くなりますが、店舗の開設、人件費、冷蔵などの費用もあるため、実際にはかなり妥当な価格です。

もちろん、次の 3 つの点を強調する必要があります。

まず、100以上の生葉の価格は、一般的に清明節前にしか入手できません。これは、芽が大きく成長した後に価格が下がるためです。

第二に、生の葉の購入価格は品種の違いにより場所によって異なります。たとえば、一部の緑茶や紅茶では、茶葉が大きいほど良いとされています。

3つ目は、800元、1,000元、あるいは3,000元や4,000元のお茶は非常に高価だと思うかもしれませんが、人々はそれを飲むので、あなたはそれを人々に飲んでもらうための贈り物として与えます。

4. 年間5,000キロのお茶を売るのは実は利益にならない

当社は小売業をほとんど行っておらず、まさにソースメーカーです。

当店では、一般のお茶専門店や地元の有名ブランドにお茶を供給しております。

豊作の年には、年間 5,000 キログラムの乾燥茶を生産できますが、不作の年でも 3,000 キログラムしか生産できません。

しかし、実際には私たちはお金を稼いでいません。実際のところ、私たちは労働者として働くよりも収入が少ないのです。

まず、当社は小売業は行っておりません。その代わりに、私たちはお茶屋さんやお茶のブランドのOEMをしています。なのでお茶の価格差ではなく加工手数料で利益を得ています。

2つ目の理由は、緑茶には金融的な性質がないため、販売が難しく、損失になる可能性があることです。

3つ目は、ソースマーチャントはブランディングではなくOEMでしか儲からないので、数千円や数万という価格で商品を販売することができないということです。

写真: お茶摘みをするお母さん

現在、当社のOEM価格はお茶1キログラムあたり約18元で、お茶5,000キログラムは9万元の収入になります。

この収入はかなり良いように思えるかもしれませんが、よく計算してみると大した金額ではありません。

まず、1回の茶期に5,000キログラムの乾燥茶を生産するには、経営者自身を含めて少なくとも6人の労働者が必要です。

第二に、以前の雇用主がいない場合は、生産と販売を担当することになります。通常、午後2時から茶葉の収集を開始します。翌日の午前3時か4時までは忙しくなります。

その後、お茶を販売する市場まで車でさらに1時間半かかります。それを売った後、彼らは急いで家に帰り、3、4時間休みます。この状態が約1ヶ月半続きます。

第三に、お茶の仕入れと生産にはさまざまな損失が伴うほか、薪、石炭、電気、労働者のおやつ、食事、郵便料金、包装などの購入費用もかかります。

9万元、すべてのコストを差し引いた後の純利益は約4万元です。

これは皆さんに大まかに計算していただいたもので、産地のお茶商として、実際に儲かっているわけではありません。

地元に帰って農産物や副産物、特産品を作りたいと考えている友人への参考にもなります。多くのものは見た目ほど輝いてはいません。

5. 売上不足が最大の問題

お金を稼ぎたくないわけではなく、自分たちでお金を売りたくないわけでもありません。

父と叔父はいつも私に、市場機会はあるか、なぜ自分で製品を販売しないのかと尋ねていました。

まあ、実際は売れないのでとても悲しいです。

まず、私はWeChat Momentsに投稿していますが、私がお茶を販売していることを知っている人は私の周りにはほんのわずかしかいませんので、個人のイメージは非常に重要です。

第二に、これまでの仕事経験では、こうしたチャネルを経験して蓄積したことがないので、全員の目標が非常に重要です。何をするにしても、ゼロから始めるのではなく、事前に基礎を築いて積み重ねていかなければなりません。

多くの人が、ビジネスを始めることは 0 から 1 までだといつも言っています。実際、これは宣伝する価値がありません。 0から始めるのは間違いです。

3 つ目は、小売は継続的なプロセスであるのに対し、卸売は 1 回限りのプロセスであるということです。収益は少ないですが、より安全で、在庫はほぼゼロ、または微量です。

第四に、中国南部のほぼすべての省には独自のお茶のブランドがあります。有名無名を問わず、小売売上の80％以上を地元ユーザーが消費しています。そのため、たとえ何らかのコネがあったとしても、他県にお茶を売るのは非常に困難です。

お茶は全国的に流通しているフルーツブランドとは異なります。強いローカル属性を持っています。

例えば、黄山茅峰の主な販売チャネルと消費者顧客は安徽省にあります。

写真: 山でお茶摘みをするお母さん

そこで、もう一度思い出していただきたいのですが、いつビジネスを始めようと考えているか、オンラインかオフラインか、小売か卸売か、個人か営業マンに頼っているかに関係なく、必ず自分の販売チャネルはどこにあるか自問してください。販売に向けてどのような準備をしましたか？

中国では、実は商品も顧客も不足していません。ほとんどの企業が失敗する理由は、中核となる持続可能な販売チャネルが欠如していることにあります。

著者：村長はシリ村に住んでいる

出典：WeChat公式アカウント「Shili Village（ID：shilipxl）」