瑞幸コーヒーと茅台酒が合併し、わずか19元で飲める新商品「醤油ラテ」を発売した。 パン兄さんは、茅台酒が白酒風味の濃厚ミルクの形で瑞幸ラテに魂を注入していることを知りましたが、その「茅台酒含有量」は高くなく、アルコール濃度は0.5%でした。 ラッキンコーヒーの公式発表よりずっと前から、多くの人がすでにそのニュースを聞いて、その味や効能について推測し始めていました。ネットユーザーの中には、コーヒー液や氷などを取り除く必要があることを指摘し、実際に試してみる人もいた。周辺機器に興味を持つ人もいた。同時に、ラッキンコーヒーの公式な秘密保持により、このマーケティングキャンペーンへの期待は一気に高まりました。 これまでにもコーヒー飲料を発売してきた茅台酒にとって、ラッキンコーヒーとのコラボレーションは若返りに役立つだろう。幸運コーヒーにとって、茅台酒は地位の向上と価格上昇に貢献し、競合他社との差を広げることになる。 1つはワイン業界のトップブランドであり、もう1つは地元最大のコーヒーチェーンブランドです。コラボレーションの仕方を知らないブランドは運営が容易ではないと言えます。しかし、市場経験から、共同ブランド化のハードル自体はそれほど高くないと思われるものの、実装プロセス中に予期しない問題が発生する可能性があることもわかっています。 このコラボレーションはブランドにとって最高の喜びです。遊びを愛し、遊び方を知っているラッキンコーヒーにとって、ヒットする可能性は安定している。 1.「泥分」はどれくらいですか?コーヒーを販売する会社とお酒を販売する会社はどのように連携できるのでしょうか? 最近、ラッキンコーヒーは茅台酒とのコラボを正式に発表し、新商品は9月4日に発売され、コラボの人気は53度に達した。パン兄さんは、ラッキンが販売している茅台酒の共同ブランドドリンクが「ソース風味のラテ」と呼ばれていることを知りました。公式価格は1杯38元です。アイスドリンクとホットドリンクに分かれています。全国のLuckin店舗でご購入いただけます。 注目すべきは、この共同ブランドの「醤油ラテ」が割引後わずか19元であることだ。高級な茅台酒にもお手頃価格のバージョンがあることがわかりました。 では、「醤油ラテ」一杯には茅台酒がどれくらい入っているのでしょうか? これに関して、ラッキンコーヒーの店員シャオ・ワンさんはパン兄さんにこう話した。「材料にはコーヒー、牛乳、白ワイン風味の濃厚な牛乳などが入っていて、砂糖が入っているものにはシロップも入っています。」同時に、シャオ・ワン氏は「白ワインは純粋なワインではなく、濃厚なミルクの形で加えられている」とも述べた。 一方、店員のシャオチーさんはイェ・パンゲさんにこう話した。「作り方はベルベットラテと同じです。ベルベットの代わりに白ワインを含んだ乳製品を使うだけです。」 茅台版コーヒーと呼ばれるものは、原料に含まれるお酒の濃厚なミルク風味が決め手となっているようですが、一体どれくらいのお酒が含まれているのでしょうか? パン兄さんはインターネットで白ワイン風味の濃厚ミルクの原材料名を見つけたところ、原材料は全部で17種類あり、白ワインは10番目にランクされていることを発見しました。上位にランクインした原材料は、生乳、練乳、生クリーム、白砂糖などでした。 お酒風味のとろみミルクの原材料のうち、お酒の割合が高くなさそうなことは原材料の順番から見ても分かりにくい。同様に、「ソース風味のラテ」一杯に含まれる茅台酒の割合はさらに低くなります。 茅台酒の含有量が少ない共同ブランドの飲料を飲むと酔いますか? この点について、シャオ・ワンさんはパン兄弟にこう語った。「アルコール含有量は0.5%です。未成年者、妊婦、運転手、アルコールアレルギーのある人は公式には飲用を推奨されていません。」 通知の具体的な形式については、シャオ・ワン氏は「店頭のポスターや携帯電話注文の詳細ページに説明がある」と述べた。一方、店員のシャオ・リウさんはパンさんにこう言った。「職務を全うし、責任を回避するために、注文時と受け取り時にもお客様にお知らせします。」 2. ソース風味のラテはいかがでしょうか?瑞幸コーヒーと茅台酒のコラボレーションにより、多くのネットユーザーが飲み物の味と効能を期待している。 あるネットユーザーは「ソース風味のラテはトゥチャソース風味のケーキのような味がするのだろうか?」とコメントした。別のネットユーザーは「コーヒーは爽快だが、お酒は酔わせる。この飲み物は、起きている間に酔わせるのが目的なのか、それとも起きながら酔わせるのが目的なのか?」とコメントした。 機転の利くネットユーザーたちも動き始めた。 多くのネットユーザーは「茅台ラテを注文してコーヒー抜きを指定したら、白酒が一杯出てくるのかな?」と冗談を言った。 「注文時に氷抜きを選択した場合、茅台酒の含有量は多くなりますか?」 この点について、シャオ・ワンさんはパン兄弟にこう話した。「コーヒー液を取り除くように指定すれば、白ワインの味がするミルクのグラスが手に入ります。氷を取り除くように指定すれば、ワインとコーヒーのほんのりとした味の飲み物が手に入ります。」 一方、メモを残して液体コーヒーなしでコーヒーを注文するという、今や流行している習慣について、シャオ・ワンさんは「メモを取った後、人々はたいていその要求に従いますが、これはルール違反です。もし発覚すれば、店長と従業員は処罰されます」と語った。 製品自体に興味を持っているだけでなく、共同ブランドの周辺機器にも注目しているネットユーザーもいる。 パン兄弟は、ラッキンコーヒーと茅台酒が共同でステッカー、紙袋、カップスリーブの3点セットを発売したことを発見した。デザインスタイルは茅台酒に非常に似ており、「上質なワインとコーヒー、このカップが大好きです」や「醤油ラテ、さあ、飲みませんか?」などの言葉が書かれています。 オンラインでの人気は高まり続けているが、ラッキンコーヒーは正式に「クーポンを発行」する前に、茅台酒とのコラボレーションを秘密にしておくよう最善を尽くした。 この点について、事務員の阿志さんはパン兄弟にこう語った。「資料が到着した後、開封は許可されず、オンラインで開封できるのは9月4日になってからでした。監視は24時間体制で行われ、極秘にするよう通達しました。資料をオンラインで公開した同僚は処罰されたと聞きました。」 しかし、このような厳格なシステムであっても、一部の情報は漏洩してしまいます。例えば、白ワイン風味の濃厚ミルクの原材料や、提携した周辺機器のデザインなどは、正式発表前からすでにインターネット上で広まっていた。 「これは、道路からの視点を利用するラッキンコーヒーの意図的な試みで、人々の好奇心を刺激し、コミュニケーション効果を高めているのではないか」と推測する人もいた。 一方、共同ブランド飲料のプロモーション期間について、茅台酒に近い人物は「共同ブランドコーヒーは限定的で短期間のものになるだろう」と明かした。 3. ワインとコーヒーコーヒーメーカーのラッキンコーヒーと酒類メーカーの茅台酒がなぜ提携したのか?パン兄弟は、この 2 つの組み合わせは予想外ではあったものの、よく考えてみると意味があることに気付きました。 茅台酒にとって、ラッキンコーヒーとのコラボレーションは、ブランドの若返りと、より若い消費者層の獲得につながる可能性がある。結局のところ、ラッキンコーヒーと提携する前に、茅台酒は独自に多くの試みを行っていた。 例えば、茅台酒は以前アイスクリームを発売しており、その中でクラシックオリジナルフレーバーはミニプログラムで1杯66元で販売されている。同時に、3か月前には茅台アイスクリームミニプログラムでコーヒー製品も発売されました。最も安い「甘子酒」は1杯28元です。 ラッキンコーヒーにとって、茅台酒を「対外援助」として選んだのは、自社ブランドを後押しするためだと思われる。 最近、淹れたてのお茶やコーヒーの業界では価格競争が激化しています。例えば、少し前には、Nayuki’s Teaが9.9元のドリンクを発売し、Luckin CoffeeとKudiの戦いでは、9.9元と8.8元の両社間の価格対決がほとんど止まりませんでした。 しかし、ビジネスの本質に戻ると、ビジネス運営の根本的な目的は市場で利益を上げることです。したがって、常に価格競争の泥沼に陥っているわけにはいかない。製品の品質を向上させ、価格基準を引き上げる方法は、各ブランドが考えなければならない問題となっています。 全体的に、今日入手できる淹れたてのお茶やコーヒー飲料のレベルはそれほど変わりません。 Cha Baidao ユーザーと Nayuki ユーザーの間には、消費レベルや購買力に大きな差があるとは言い難い。 そのため、ブランドの威信を高めるためには、大手ブランドとのコラボレーションが最も直接的かつ効果的な方法となっています。例えば、Heytea が以前フェンディとコラボした際に「小さな黄色いカップ」が入手困難となり、あるネットユーザーは「これまでで一番高級品に近づいた」と冗談を飛ばした。 今日、ラッキンコーヒーが茅台酒と提携することを選択したのも、同じ意図があるようだ。茅台酒のブランド効果に頼り、共同ブランド飲料の価格は1杯38元となっている。ラッキンコーヒーの他のドリンクと比べても、まさに「高貴」です。 4. 共同ブランディングは万能薬でしょうか?他のブランドや IP とのコラボレーションは、常に Luckin の情熱であったようです。不完全な統計によると、2023年だけでも、ラッキンコーヒーは映画ドラえもん、ダーツマン、ライン・ドッグ、ヴィクトリアズ・シークレットなどとコラボレーションしました。 このコラボレーションは確かに、Luckin Coffee の売上向上に貢献しました。たとえば、2022年には、Luckin CoffeeとCoco Treeが共同で両社に膨大なトラフィックをもたらしました。両社が共同で発売した「ココナッツクラウドラテ」は発売初日に66万杯以上を売り上げた。 しかし、大手ブランドとのコラボレーションが必ずしもLuckin Coffeeに利益をもたらすわけではありません。会社が業務運営に注意を払わなければ、必然的にその結果に苦しむことになるだろう。 まず第一に、共同ブランドパートナーの信頼性の低い運営は、Luckin Coffee に簡単に影響を及ぼす可能性があります。 例えば、昨年のラッキンコーヒーとココツリーの合同イベントでは、ココツリーの「子供から大人まで飲める」という広告が一部の人々の嫌悪感を招いた。幸いなことに、ラッキンコーヒーは「子供から大人まで飲める」というプロモーションで、最終的には危機を逃れることができました。 第二に、提携周辺機器が十分に流通しないと、消費者の不満を招くことになります。 例えば、ネットユーザーのXiaoxinさんはパンさんにこう言った。「バレンタインデーに子犬と一緒にラッキンコーヒーの提携コーヒーを買いに行った。コーヒーを受け取ったとき、提携ステッカー、カップスリーブ、袋がすべてなくなっていたと言われた。なぜ目立たなかったのか?」 同時に、ヴィクトリアズ・シークレットとの共同イベントでは、多くのネットユーザーが、連名の小翼カップスリーブは配送のみで販売されており、9.9元の割引は配送には利用できないと指摘した。 1杯22元なのでかなり高価です。 最後に、合弁事業には基準はありません。ラッキンはプロモーションのために合弁事業に頼ることができ、競合他社も同様にそうするだろう。 例えば、ラッキンコーヒーの主要競合企業であるCoodiは、4月の上場以来、Frida、OATLY、Honor of Kings、DoveなどのブランドやIPと提携し、消費者からも求められてきました。 この観点から、売上と競争力を高めたい場合、合弁事業だけに頼るだけでは不十分かもしれません。淹れたてのお茶やコーヒーのブランドにとって、合弁事業は単なる付け足しに過ぎず、タイムリーな支援にはならない。 ワインやコーヒーの後遺症はどれくらい強いのでしょうか?月曜日に出勤する労働者は、少し酔った後に初めてこれを経験するかもしれません。 著者: パン兄弟;プロデューサー: ダマン ソース公開アカウント:IQ税務研究センター(ID:gh_c55b3561ece1)、世の中は罠でいっぱいです、私はあなたのために罠にかかります! |
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