Qiegao のおじさんが毎日 Qiegao を 1,000 個販売できるように、Qiegao のビジネス モデルをどのように再設計すればよいでしょうか?

Qiegao は長年「一刀両断」を貫いており、詐欺的な販売事例も多数ある。 chegao の売上が正常に伸びるような、chegao に適したビジネス モデルを見つけることは可能ですか?

最近、北京チェガオおじさんが人気になってきました。動画では、おじさんが包丁一本でチェガオを3分の1に切り分けており、とてもわがままです。

チェガオの販売を不正に行うという慣行は、古くから存在しています。 20元を要求された場合、80元と言われます。

筆者はかつて、国立図書館の前で外国人にしがみつきながらチェガオを売る男を自分の目で見たことがある。

そこで今日はこの質問について考えてみましょう。

01

なぜQiegaoは他のスナックほど売れないのでしょうか? ——お客さんが食べたい分だけ包丁一本で切り分けて、食べ終わったらまた来ます。当社は誠実に長期にわたる事業を行い、さらに成長してまいります。

理由は4つあります。

1. Qiegaoには本質的に情報の非対称性がある

密度もナイフの角度も分からないので、操作はとても簡単です。

このお金がどれだけの価値があるかは決して分からない。

2. ケーキを切る頻度が低すぎる

したがって、販売範囲は非常に広くなければならず、各販売者は固定された場所で販売するのではなく、通りから通りへと移動する必要があります。

この点は、駅や観光地などの場所にも適用できます。外出先で商品を販売することはありませんが、売り手と買い手の関係は低頻度のままであり、つまり、人が一度だけ通り過ぎたり会ったりするだけなので、頻度は極めて低頻度です。

3. 固定された市場と消費者が存在しないため、売り手は囚人のジレンマに陥る

嘘をつかないのは残念だ。とにかく、売り切れたら出発してどこか他の場所に行きます。

時が経つにつれ、世界中の人々が騙されてきました。

4. 購入プロセスはある程度は元に戻せない

全部カットしたのに、どうして買わないの？

スナックショップや、これら 4 つのポイントを満たすすべての小売業には、ある程度の詐欺の要素があります。

発掘されたばかりの骨董品、川で捕獲された野生の亀、ロバロール、海南で投げ殺された魚介類、染められて数日しか生きられない鶏、アヒル、亀、そしてバラを売る少女...

02

原因がわかったので、チーガオモードを変更して、怖くないようにし、誰もが簡単にチーガオを食べられるようにする方法はありますか？

ビジネスの天才として、答えはもちろん「はい」です。

まず、チーガオは依然として基本的な需要があるカテゴリーだと思います。チーガオは非常に美味しく、長い間食べていなかったとしても、まだ食べたくなるでしょう。食感や味わいは他のカテゴリーとは全く異なります。

第二に、ケーキを切る頻度が低いという問題は、電子商取引とオフラインのWeChatグループを通じて解決され、より多くの人々に伝わります。この問題が解決されると、マイナスサムゲームの基礎が崩れ、固定顧客ベースによってもたらされる長期的な ROI が個々の顧客の短期的な ROI を上回ることになります。

第三に、固定されたチャネルと接続により、Qiegao は緊急に必要なカテゴリを追加して製品ラインを充実させ、利益を増やすことができます。 Qiegao は、中国のペストリーやローストナッツに似た特徴を持っています。まとめて販売できるように「孤独な口カテゴリー」と呼んでいます。

4番目に、Qiegao は、小さなレストランや成熟した中国のパン屋を補完する a から b の製品ラインとして実行できます (後者は少し困難です)。

第五に、ケーキは製品のマイクロイノベーションを通じて細分化され、ソフトケーキ、クラウドケーキ、ヘルシーケーキ、低脂肪ケーキ、ボリュームたっぷりケーキなど、元の印象を変えることができます。それらの数が多すぎるため、従来の市場細分化の範囲内にあります。

03

このビジネスモデルの最も素晴らしい点は、再構築によってカテゴリーがより健全になる可能性があることです。

なぜなら、あるカテゴリーの元々の問題は、需要と供給の効率が非常に低く、市場が機能不全に陥っていることにあるからです。いくつかのモデル設計を通じて、この問題を解決し、価値転送の仁経絡と杜経絡を再開することができます。

もちろん、今ではこの老人は有名になったので、チャンネルと接続の問題を直接かつ強力に解決しました。以前は冗談のように思えたが、今では彼には再び不正行為をする動機が全くない。

もちろん、この一連のソリューションに殻を被せて、Qiegao Xuなどのブランドを作り、Qiegaoのさまざまな革新的な製品の組み合わせ+さまざまなペストリーと乾物製品ラインでスナックと乾物市場に参入し、Xue Ji Fried Nutsをベンチマークし、各都市でフランチャイズを展開することもできます。私はブランドとサプライチェーンの責任を負い、彼から直接10億を削減します。最近、同市内で丸ごとローストしたラム肉を販売する事業も立ち上げられ、成功を収めている。

チェガオというカテゴリーにはいくつかの否定的な側面があるものの、人気と消費習慣の両方があります。考えてみてください。チェガオがない都市はどこにあるでしょうか?私はそのマイクロイノベーションを利用してコンセプトを作成し、資本が責任を転嫁できるようにしているだけです...

やあ、結局真犯人は私だったんだ。

著者: 徐大達 WeChat 公開アカウント: 徐大達