「爆発したよ、ラッキンコーヒーは爆発したんだ。今朝コーヒーを買いに行ったら、頭を入れることすらできないほど混雑していた。」 9月4日午前9時、いつもの月曜日のラッシュアワーに、周周さんはラッキンコーヒーと茅台酒が共同で製造した「ソース味ラテ」を注文した。店に到着すると、現在呼び出されている番号は 189 で、彼のカップの番号は 285 であることが分かりました。 忙しいラッキンの姉妹は満面の笑みでこう言った。「285番です。10時以降に取りに来てくださいね!」 「食べ物を受け取るのがいつもより少なくとも1時間遅れます。」周周さんはラッキンコーヒーの大ファンで、普段の朝のラッシュアワーには注文から食事の受け取りまで地下鉄で2駅しかかからないという。 今日は、「朝の会議を終えて、朝食を消化してからソースラテを飲みました。」 爆発することはわかっていましたが、こんなにひどい爆発になるとは思いませんでした。ホット検索やWeChatモーメントでは、ラッキンコーヒーと茅台酒の合同ラテが現代の労働者が必ず議論する話題となっている。 茅台酒の膨大な販売量は、意外にもラッキンコーヒーのような「貧乏な少年」に利用されたと一部の人は言い、これはラッキンコーヒーが「裕福な家庭に嫁いだ」ことだと信じている。 また、茅台酒がスターバックスと提携せず、代わりに瑞幸コーヒーを選んだ理由は、スターバックスを飲む人は車を運転しなければならず飲酒運転を恐れる一方、瑞幸コーヒーを飲む人は地下鉄にぎゅうぎゅう詰めで乗らなければならないからだという意見もある。 行間から「ラッキンコーヒーが茅台酒に対抗している」という雰囲気が漂います。 私たちは温欣宜氏にこの質問をしましたが、その答えは非常に的を射ていました。茅台酒と瑞幸コーヒーのコラボレーションは、お互いに高みを目指す試みだと言えるのです。 しかし、AI Blue Mediaの見解では、ラッキンコーヒーと茅台酒のコラボレーションは、実際には茅台酒がラッキンコーヒーを超えようとする試みである。 1. 茅台酒はラッキンコーヒーと同等一つ明確にしておかなければならないのは、茅台酒と瑞幸コーヒーが提携する前は、茅台酒は「共同ブランド」化されたことは一度もなかったということだ。 茅台酒は以前からアイスクリーム事業に取り組んでいたが、蒙牛と中街は茅台アイスクリームのOEMメーカーとしかみなされず、輸出されるアイスクリーム製品は依然として「貴州茅台酒」ブランドが主流だった。 今回、ラッキンコーヒーと共同開発したソース味のラテの主力商品は茅台酒ではなく、ラッキンコーヒーです。 茅台酒が瑞幸咖啡の要求に応えるために知名度を下げたという事実は、ある程度、この提携が茅台酒にとって瑞幸咖啡より「上を目指す」試みであることを示している。 なぜ茅台酒は自らを幸先コーヒーと比較したいのでしょうか? その意図も非常に明確です。若者に近づき、若者を受け入れ、若者を自分のものにすることです。 Luckin Coffee は確かに良いターゲットです。 まず、ラッキンコーヒーのプレートは十分な大きさと深さがあります。今年6月5日、ラッキンコーヒーは全国に1万店舗を展開すると発表した。ラッキンコーヒーを飲む人のほとんどは、リフレッシュが必要な若者です。彼らの茅台酒に対する理解は、まだ消費というよりは理解のレベルにとどまっている。 茅台酒は現段階では中年層を征服しただけで、若者層にはまだ届いていないため、非常に不安だ。 このラッキンコーヒーとの提携により、「醤油味のラテ」市場に新たなニッチが生まれ、若者は19元を費やして醤油味の魅力を体験できるようになります。少なくとも、客足は集まり、若者が「ああ、これが茅台酒の味なんだ」と試す機会が生まれました。 第二に、ラッキンコーヒーは合弁事業において長年ベテランドライバーであり、茅台酒はベテランドライバーの指導を必要としている。 数日前、ラッキンコーヒーは世界的に有名なランジェリーブランド、ヴィクトリアズ・シークレットとピンクのコラボレーションを披露した。ピンクの羽根が付いたカップホルダーは何千人もの女の子の心をつかみました。 現在、ラッキンのソース風味のラテはインターネット全体を席巻し、ラッキンのユーザー層をさらに広げている。若者だけでなく、茅台酒にハマっている老人も引き付けることを狙っている。 それは「若者の最初の一杯の茅台茶」でも、「別れの一杯のコーヒー」でもいい。 普段はコーヒーを飲まず、お茶しか飲まない中年の男性リーダーも、オフィスの同僚に初めてソース味のラテを振る舞い、大絶賛した。 さらに、一つは時価総額2兆3400億の国民酒であり、もう一つはスターバックスを破った国民コーヒーである。茅台酒は高価だが、若者の間では受け入れられていない。ラッキンコーヒーの役割は、価格を下げることなく、茅台酒を若者の間でもっと身近なものにすることだ。 これら 2 つの主要なトラフィック ソースを組み合わせることで、茅台酒は確実に利益を上げることができます。 最後に、社交的な見せびらかしは常に効果があります。友人の輪の中で、ある人が控えめにこう自慢していました。「酔っぱらった。昼食を食べたくない。ゲップさえ茅台酒の味がする。」 消費者はお金をたくさん持っていないにもかかわらず、自分を喜ばせる小さなことには喜んでお金を使うのです。 2. 9.9を超える野望実際、先週、ラッキンコーヒーと茅台酒のコラボのニュースが市場で明らかになったとき、AIブルーメディア編集部はこの「ソース味ラテ」の価格設定について議論しました。
今朝早く、ラッキンコーヒーは1杯19元という答えを発表しました。共同購入チャネルを通じて注文した場合でも、1杯あたりの価格は17元未満にはなりません。 Luckin Coffee がこの製品の価格を上げたり、消費者に不当な扱いをさせたりしたくないのは容易に理解できます。 まず第一に、コストは確かに増加しました。瑞幸のプロモーションでは、茅台酒との共同ブランドのソース風味コーヒーは、クラシックな53%のソース風味酒をシルキーで濃厚なミルクにブレンドしており、1杯に貴州茅台酒が含まれている。 ネットユーザーたちはこれに疑問を抱いていたが、同社のOEM工場である寧夏セザンヌ乳業はすぐに約束した。同社は、原料となる「白酒風味濃厚ミルク」の酒類原料はすべて、ラッキンコーヒーが購入した本物の53度の飛田茅台酒であると約束した。 私たちが知っていることは、53プルーフの飛天茅台酒500ml瓶の希望小売価格は1,499元で、市場流通価格は1瓶あたり2,500~3,000元であるということです。 たとえラッキンコーヒーが飛田茅台を「共同価格」で購入したとしても、ソース味のラテの原材料費は他の味のラテよりも高くなるだけだ。 包装業界関係者は、今回のラッキンコーヒーと茅台酒の提携は非常に真摯なもので、包装袋やカップスリーブに「ホットスタンプ」の技術が使われ、ラッキンコーヒーのコスト支出が大幅に増加したと指摘した。 これらの「高級」要素の組み合わせにより、Luckin Coffee は自信を持って 1 杯 19 元で販売できるようになり、「これが茅台茶だ!」と宣伝できるようになった。 第二に、ラッキンコーヒーは現在、高級化に向かう段階に達しています。 現在、ラッキンの強力な競合相手はスターバックスとCooDiの2社である。 ラッキンはクーディに非常に詳しいので、クーディと戦うための戦略が 2 つあります。一つは店舗を拡大すること、もう一つは価格競争を行うことです。クディが9.9元でもう転がせなくなる日が来た。 しかし、スターバックスは違います。ラッキンコーヒーは顧客の平均支出額を羨ましがっている。ラッキンコーヒーは9.9元を超えた野望も持っています。スターバックスをベンチマークし、スターバックスを抑圧し、そしてスターバックスになることです。 AI Blue Mediaが以前公開した記事「鉄道車両の王者、ラッキンコーヒーとその謙虚なフランチャイズ店」の中で、あるフランチャイズ店主は次のように指摘した。「ラッキンコーヒーは、あなたが財政的に強くなることを望んでいるだけでなく、地元にかけがえのない良い立地と大きな店舗を持つことも望んでいます。」 「大型店舗」とは、ラッキンは高級店になることも目指していることを意味する。 「高級」茅台酒とのこのコラボレーションは、高級開発に向けた重要な一歩です。 著者: Yang Lei;編集者:ウェイ・シャオ ソース公開アカウント: AI Lanmeihui (ID: lanmeih001)、AI とインターネット業界に関する有名な新メディア。 |
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