「噂をぶち壊す」裏で、Douyin Takeawayは客単価の高い「利息ビジネス」を模索

過去3年間、Douyinは、新東食品配達サービスのテストから、流行中の共同購入と配達、その後の北京、上海、広州でのオンライン食品配達の開始まで、食品配達の分野で着実に進歩してきました。 Douyin がフードデリバリーを開始する見通しについてどう思いますか?記事で答えを見つけてみましょう。

美団タクシーが滴滴出行と競争していたとき、王星は程偉に「ただ試してみたいだけ」と言った。今では、張一鳴も王星に、ただフードデリバリーを試してみたいだけだと伝えることができる。

Douyinは北京、上海、広州でフードデリバリー事業の社内テストを行った後、3月1日からフードデリバリー事業を全国展開するとの報道がある。その後、Douyinの現地生活担当者は、テスト状況を踏まえ、今後はテスト都市を徐々に拡大していく予定であり、現時点では具体的なスケジュールはない、と直ちに明らかにした。

過去3年間、Douyinは、新東食品配達サービスのテストから、流行中の共同購入と配達、その後の北京、上海、広州でのオンライン食品配達の開始まで、食品配達の分野で着実に進歩してきました。

DouyinとMeituanは熾烈な戦いに直面しているわけではないが、すでに接近戦を繰り広げていると言える。

業界評論家の「周周新碩」氏は自身のWeChatモーメンツで、Douyinのフードデリバリー商品は現在、地元の食品選択ライブラリで非常に高い比重を占めており、上位の食品ランキングのほとんどがフードデリバリー業者だと述べた。

Douyinが全国規模のフードデリバリーを開始したという報道が「反証」された2日目の午後、筆者は北京市長営新天地の盒馬新鮮ショッピングモール内の金鶏揚げ物店を訪れた。

店員によると、同店は昨年半ばからDouyin Takeoutに加盟しており、この冬は同店の串揚げがDouyin Takeoutで非常によく売れたという。

「Douyinでは100元を超える大きな食事パッケージを販売できますが、MeituanやEle.meでは60元や70元の小さな食事パッケージしか販売できません。」

これがDouyinの興味電子商取引の利点です。低価格クーポンで競合する Meituan や Ele.me などの食品配達プラットフォームと比較すると、Douyin Food Delivery はコンテンツに依存してユーザーを引き付け、注文を完了させています。したがって、ユーザーは価格に敏感ではありません。

誰もが知っています。プラットフォームにとって、地域生活ビジネスは汚くて疲れる仕事が多く、利益率も高くありません。美団は食品配達業界のリーダーだが、同社の最も収益性の高い事業は食品配達ではない。

では、Tik Tokの目的は何でしょうか?

Douyin にとって、フードデリバリーで収益を上げることは重要ではありません。さらに重要なのは、顧客を獲得し、加盟店と提携することです。実際にお金を稼ぐ方法は、有料ランキングと店内ビジネスに依ります。

Meituanとは異なり、Douyinにはトラフィック不足がなく、そのトラフィックを収益化する最善の方法を模索するだけで済みます。 Douyin がオンライン トラフィックをオフラインに転換しているため、小売業者は間違いなく参加するでしょう。効果が良ければ、支払いは時間の問題です。

1. 曖昧さから確固たる態度へ

Douyinで「Douyin Takeout」を検索すると、すでにDouyin Takeoutに定着している近くの店舗が表示されます。

すべての販売者のホームページには、店内でのグループ購入と宅配の 2 つのボタンがあります。よく見ると、店頭で購入する商品は単品で低価格であるのに対し、自宅に配送される商品はパッケージで高額であることが多いことがわかります。

金鶏揚げ物の店員は、バックエンドから見ると、美団のテイクアウト注文は一般的に店舗近くの顧客からのものだが、抖音のテイクアウトの顧客の中には非常に遠くの住所を持つ人もいると語った。

しかし、これまでのところ、Douyin Takeoutは店舗規模の点でMeituanと競争することができていません。レジ係の 1 つの詳細だけでも、Douyin Takeout の現在の欠陥がわかります。

金鶏揚げ物店の従業員は編集者に対し、ユーザーが美団で注文すると、店のコンピューターが直接注文情報を受信し、印刷することができるが、これは現時点では抖音テイクアウトでは利用できないと語った。

「当店にはDouyinテイクアウト専用の携帯電話があります。ユーザーがDouyinで注文すると、まず携帯電話に表示され、店員が手動でコンピューターに入力して初めて注文を処理できます。さらに、Douyinテイクアウトの注文が印刷された後、配達員に対応する番号はありません。同じ注文であれば、先に来た配達員が先に受け取ることもあり、混乱することがあります。しかし、MeituanとEle.meの注文と配達員の番号は厳密に1対1で対応しています。」

業界関係者によると、Douyinチーム全体はまだチェックインルールの解釈に取り組んでおり、大規模なチェックインと加盟店のオープンの段階を加速しているという。 「TikTokで料理をデリバリーする」という考え方はまだ確立され、推進されています。

実際、フードデリバリーはDouyinにとって新しいビジネスではありません。

しかし、美団のような地元の生活大手との早すぎる正面衝突を避けるため、Douyin Takeoutは常に比較的控えめな姿勢を保ってきた。 Douyin の食品配達チームの設立に関するニュースが出るたびに、Douyin の関係者はそれを否定しています。

ネット界では、業界関係者はDouyinの現地生活の進展が遅いことを「浸透」という言葉で表現するのを好む。

Douyinは2020年3月にアプリ上でDouyinグループ購入機能を開始し、店内でのグループ購入とテイクアウト配達の2つのサービスを提供しました。

ユーザーはDouyinを通じてオンラインで食べ物を注文し、視聴しながら購入して、オフラインで自宅に配達してもらうことができます。

しかし、物流とフルフィルメントの欠陥により、当時のDouyin Takeoutは主にMeituanとEle.meにトラフィックを提供し、プラットフォーム自体は商人との接触がありませんでした。

Douyinがフードデリバリー業界に本格的に参入したのは、2021年に「心温まるフードデリバリー」プロジェクトを立ち上げたときだった。この製品をできるだけ早く市場に投入するため、Douyinは多数の社内従業員を動員して現地マーケティングチームを結成した。

当時、KFCやHeyteaなどのトップブランドが「心温まるテイクアウト」の仲間入りを果たしていた。その後、準備不足により、新東外売は大騒ぎに終わり、2021年8月に外部投資を停止した。

2022年上半期、疫病の影響で各地で店内飲食が禁止され、Douyinのフードデリバリーが生放送室で爆発的に人気を博した。

消費者は、同じ都市の商店のライブ放送ルームで注文してクーポンを入手し、プライベートメッセージを通じてクーポンコードを確認し、店舗の住所情報を送信することができます。店舗は、順豊、順豊エクスプレス、大達などの速達便を利用して、2時間または半日以内に消費者にクーポンを配送します。

当時、金燕坊のようなシーフードレストランでは、1日に3,000キログラム以上のザリガニを販売することができました。顧客一人当たりの支出額が258元だとすると、1日あたり約10万元の収入となる。

疫病流行中のテイクアウトのピークは、生放送室での商人たちによる自発的な模索だったが、一部の商人たちは、実際にはDouyin Local Lifeの公式店主から思い出させられ、黙認されたと語っている。

2. 流行後、私たちは必死にギャップを埋めている

Douyinの現地ライフパートナーサービスプロバイダーである聯聯周遊旅行の幹部は、パンデミック以前は聯聯は基本的にテイクアウトの市内配達を行っておらず、テイクアウトの売り上げは芳しくなかったと認めた。その後、テイクアウトを手掛ける多くの商店と提携し、手数料は10～20％となった。特に、以前は店頭で販売され、市内への配送はされていなかったザリガニの需要は、流行中に大幅に増加しました。

しかし、パンデミック中の食品配達は、配達システムの欠如というDouyinの食品配達の大きな欠点も明らかにした。

簡単に言えば、ライダーはいないのです。ライブ放送ルームの商人は、Shunfeng、Dada、SF Expressなどの地元の用事配送プラットフォームとのみ協力できます。もちろん、配送コストは非常に高くなります。

Shunfeng Express を例にとると、販売業者の配送注文数が増えるほど、割引額も大きくなります。しかし、一部の小規模な商店にとって、北京市の第三環状線以外への配送コストは注文1件あたり60元近くになる。

これは、平均注文額が高いテイクアウト商品の場合のみ、セルフデリバリーを選択するのが費用対効果が高いことも意味します。たとえば、顧客の平均支出額が100〜200元のザリガニレストランのみがDouyinでテイクアウトを提供することを選択します。一般的なテイクアウトの場合、食事の料金は配達料金ほど高くならない場合があります。

当時のDouyinの食品配達はコストが高く利益が低く、疫病流行中に強制的に「自力救済」されていたことがわかります。一部の企業は、流行後にオフラインでの業務に戻ることを明らかにしているが、Douyinプラットフォームが食品配達を促進できることを期待している。

配達の欠点に気づいたDouyin Takeoutはすぐにそのギャップを埋めました。

昨年12月5日、順豊速達、大達速達、順豊速達は相次いで抖音生活サービスとの「共同購入・配送」協力を達成し、共同購入荷物の「全市平均1時間配送」を徐々に実現したと発表した。

以前、DouyinはEle.meと提携し、「Ele.me Takeout」がDouyinのミニプログラムに登場した。 11月下旬、Ele.meとDouyinが立ち上げた「今すぐ見て、今すぐ注文して、今すぐ届ける」というローカルライフシーン体験が南京で開始されました。

Douyinは、Douyin Life Serviceが現在、Ele.me Douyinミニプログラムとグループ購入配達（Douyinが正式に導入したSF Express、Flash Express、Dada Expressなどのサードパーティ配達またはセルフ配達を使用）の2つの方法を試験的に導入し、ケータリング事業者がユーザーに食品配達サービスを提供できるように支援していると回答した。 「商人は差別化されたニーズに応じて自由に選択できます。」

同時に、Douyin Takeout は、加盟店管理システムと現地販売チームの面で徐々に正式化されてきています。

例えば、昨年6月1日、Douyinはプラットフォームに定住した地元の商人に対して正式に手数料を請求し始めました。この変化は、Douyinと商店の関係が一方通行の交通転換から双方向の相互利益に変わったことを示しています。つまり、お金を受け取った後、Douyinは自然に商店にさらなる利益をもたらし、テイクアウトのシナリオを開拓することは避けられない選択です。

Douyin Takeoutに対する外部の評価では、Meituanのような大規模な現場プロモーションチームが存在しないことが常にDouyin Takeoutの弱点となっていた。しかし、一部の商人によると、Douyinの3つの現地生活チームのうち、1つのチームは食品の配達を行うために特別に設立されたという。

3. Douyin は食品の配達に対応していますか?

店舗での共同購入、ライブストリーミング、その他の形式の推奨を通じて、ユーザーはDouyinで消費し注文する習慣を身につけるように訓練されている。こうなると、またテイクアウトを争うのは当然のことです。昨年7月、Douyinはついに、参入したレストランの一部で共同購入と配達機能を開始することを正式に発表した。

現在、全体的な環境から見ると、Douyin Takeoutも比較的厳しい競争環境に直面しています。

2021年、KuaishouとMeituanは戦略的な相互接続協力を発表しました。両者はコンテンツシーンマーケティング、オンライン取引、オフラインフルフィルメントサービス機能を統合し、ユーザーのための「ワンストップ」の完全な消費チェーンを共同で構築します。

つまり、TikTokがMeituanを積極的に攻撃する一方で、Meituanも自社のトラフィックギャップを埋めていたのだ。

ブルームバーグによると、昨年6月、JDリテールのCEOである辛立軍氏はインタビューで、JD.comが食品配達事業への参入を検討していると語った。 「いつ始めるかは、私たちの能力と、才能ある人材のチームをいつ構築できるかによって決まります。」

テイクアウトは、地域生活の広大な場面における地元小売店の入り口として機能します。 JD.comやMeituanと同様に、Douyin Takeoutも最終的には宅配と即席小売の方向にアップグレードされるだろう。

しかし、倉庫、物流、その他の即時配送業務の面で、美団と京東の2大巨頭の配置は、すでにDouyinの現地生活を1段階以上上回っています。

著者: シシュポス

出典：WeChat公式アカウント「Dou Jiao TMT（ID：KOL-TOPKLOUT）」