再生回数27億5千万回、「焚き火を囲んでお茶を飲む」がなぜこの冬のトップトレンドになったのか？

本稿では主に、「火を囲んでお茶を淹れる」現象の歴史的起源、その台頭理由、将来の投資展望を分析します。 「火を囲んでお茶を淹れる」現象を理解したい人におすすめの一冊です。

現代人の生活には、生活を彩る儀式的な感覚が常に必要です。季節の移り変わりや祭りの到来は、思い出に残るイベントとなるでしょう。秋の最初の一杯のミルクティーから、熱々の焼き芋や栗の砂糖揚げ、昨年流行したホットワインから今年の初冬のホットミルクティーまで、食べ物は常に人々の記念行事の目撃者です。

いつでもホットミルクとホットワイン（写真提供：Xiaohongshu）

寒い冬を迎えるにあたって、火を囲んで湯気の立つ熱いお茶を飲むのがこの冬の定番となっています。寒さが静かに訪れると、仲の良い友人数人と中庭で語り合ったり、家族と食卓を囲んだり、「ストーブを囲んでお茶を淹れる」という行為は、シンプルな茶器、豊富で多様な食材、暖かく心地よい雰囲気で人々の冬への情熱に火をつけ、この冬の新しい社交スタイルとなっている。

現在までに、「火を囲んでお茶を淹れる」という話題はDouyinで27億5千万回再生され、小紅書での「火を囲んでお茶を淹れる」という関連話題は1200万回近く視聴されている。ネットユーザーの焚き火でお茶を淹れる熱は高まり続けており、「焚き火でお茶を淹れる」ことから派生した周辺製品も人々の消費を刺激している。

抖音と小紅書に載っている「火を囲んでお茶をたてる」様子

1. 「ストーブの周りでお茶を沸かす」という伝統的な習慣は、人々にひっそりと受け継がれました

ストーブの周りでお茶を沸かして飲むお茶の飲み方は、雲南省の「火鉢焙煎茶」に由来すると言う人もいます。火口は雲南省の重要な活動の場です。人々の調理、湯沸かし、結婚式や葬式、神への崇拝、食文化はすべて火穴と直接関係しています。こうして火鉢文化が形成され、それに応じて焙じ茶文化も発展し、雲南省の一部の少数民族の特別な民俗習慣となった。

昆明の火堂焙煎茶店（写真提供：小紅書）

缶茶は甘粛省と陝西省の一部が起源であるという言い伝えもあります。缶に水を入れてコンロの上に置きます。同時に、ストーブの横で赤いナツメヤシをローストします。水が沸騰したら、缶の中に茶葉、ローストしたナツメ、リュウガン、氷砂糖などを入れて、沸騰している間に飲みます。

西安で人気のカンカン茶（写真提供：小紅書）

中国ではお茶の歴史が長く、「お茶を淹れる」ことは唐や宋の時代から親しまれてきた伝統技術です。唐代、茶聖陸羽は『茶経』第五章「五煎」で、お茶を淹れる全工程を体系的に説明しました。北宋時代の有名な詩人蘇軾も、「旧友に会うとき故郷を思うのではなく、新しい火で新しい茶を味わうのだ」という有名な詩を書いた。

近年、新しい中国風のお茶ドリンクが非常に人気になっています。多くの中国茶ブランドは量と質の両面で革新を続けており、お茶飲料が人々の生活に再び浸透するだけでなく、人々に茶文化を理解してもらい、中国茶の魅力を感じてもらうことにもつながっています。この発展の過程で、「お茶」は新たな形へと進化し続けました。ほうじ茶ミルクティー、花とフルーツティーなどのお茶飲料は、現代人の嗜好に応え続けています。 「ストーブを囲んでお茶を淹れる」という習慣が人気となり、新たな中国茶飲料に彩りを添えています。多くの店が心を開いて「ストーブを囲んでお茶を淹れる」特別な商品ラインを立ち上げ、多くの人々がそれを体験するよう誘っています。

そのため、人々は仕事が終わった後に、雰囲気のある「火を囲んでお茶を点てる」茶屋にチェックインするか、関連する道具をオンラインで購入して自分で操作し、このゆったりとした時間に浸り、自然に戻るゆったりとした生活を味わうことを選択します。

2. なぜこの冬、「焚火を囲んでお茶を淹れる」ことが人気なのでしょうか？

以前のように喫茶店でひそひそと会話するよりも、この冬のオフィスワーカーは暖炉の周りに座っておしゃべりすることを好むようだ。このような居心地の良い風景と暖かい火は互いに引き立て合い、多くの若者のお気に入りとなっています。人々が「ストーブを囲んでお茶を点てる」ことに熱心なのは、儀式的な意味合いだけでなく、次のような理由もあります。

1. リフレッシュして心身を癒す

お茶を沸かす方法は、淹れる、混ぜるなどスピードを追求する他のお茶の飲み方とは異なります。弱火でゆっくり煮込む必要があります。お茶を沸かすときに使う茶葉も煮沸に耐えられる種類のものを使用します。したがって、時間があまりない場合は、長時間ストーブの前に座ることはできません。方法にかかわらず、ストーブを囲んでお茶を点てるというのは、お茶を飲んだりお菓子を食べたりするためではなく、ストーブを囲んで座ってリラックスした状態を楽しみ、新鮮なライフスタイルを体験するためなのです。

社会の急速な発展に伴い、生活のペースも速まってきました。多くの人にとって、一日は一杯のコーヒーで目覚め、その後、集中して仕事に取り組む時間となります。この生活状態は毎日続きます。現状を変えたいと強く願うこともあるが、疫病のせいで遠くの行きたい場所に行くことができず、家の近くで新しい場所を探すしかない。

ここ2年間で、キャンプやトランクの市場が非常に人気になりました。これは、人々が「遠くを捨てて近くを取る」ことで心身を整えていることの反映です。また、これは皆が新しいものを追い求めていることを示しており、「火を囲んでお茶を淹れる」ことも例外ではありません。

ある商人のクリエイティブなポスター（出典：Meituan）

ソーシャルプラットフォーム上で火を囲んでお茶を淹れる様子が見られると、故郷の庭で数時間、ポットに入った熱いお茶と軽食を囲んで座っていたゆったりとした時間を思い出す人が増えています。そのため、家族や友人とテーブルを囲んで座り、おしゃべりをしながら生活の雰囲気を感じられる茶室を選ぶことは、良い選択となっています。

したがって、今の若者はお茶が好きというよりは、お茶を点てる雰囲気や光景、そしてストーブを囲んでお茶を点てる時の自分自身のリラックスした心地よさ、そして心身ともに癒される感覚を楽しんでいるといったほうが良いでしょう。

2. オフライン体験、オンライン共有

レトロなティーセット、豊富なスナック、絶妙な盛り付けは、人々が写真を撮りやすく、たくさんの「いいね！」を獲得するのに役立ちます。多くのネットユーザーもこれらの精巧で心地よい写真に魅了され、その後「気分が高揚」して友人たちとユニークな集まりを楽しんだ。その後、彼らはその美しい写真をオンラインに投稿し、それがさまざまなソーシャルメディア間で広まり、オンラインとオフラインの広告の繰り返しサイクルを形成しました。

小紅書での絶妙な共有（出典：小紅書）

商人たちも若者の「ちょっとした思い」を汲み取り、かまどの周りに精巧でシンプルなお茶を淹れるシーンを設定し、精巧なかまどと急須を置き、色とりどりの軽食と組み合わせることで、良好な視覚効果を生み出しています。

杭州、成都、武漢などの茶室では、火を囲んでお茶を淹れるサービスが導入されるや否や、多くのネットユーザーがチェックするようになった。人気の茶屋の中には、1週間前に予約が必要なところもあります。人々が最も望んでいるのは、集まっておしゃべりしたり、写真を撮ったりすることです。これらのウェブサーフィンの専門家は、さまざまなソーシャル メディアに作品を投稿し、多くのトラフィックを獲得しています。このリアルタイムのオンラインとオフラインの連携モデルは、火を囲んでお茶を淹れるというアイデアを人々の視野に取り入れるのに役立ちました。

全国各地のネットユーザーがチェックインし、ストーブの周りに集まってお茶を淹れていた（写真提供：小紅書）

3. 柔軟なシナリオと制御可能なコスト

オフラインの店舗に行くだけでなく、自宅のストーブの周りでお茶を淹れることを選ぶ人も多くいます。必要なストーブとティーセットをオンラインで購入し、自分の庭や屋上に置き、オレンジ、ナツメ、柿、ピーナッツなどの軽食を用意し、友人や家族を招いておしゃべりしたり、お気に入りの本を持って一人で座ったり、自分の精神的な浄土で孤独になり、その瞬間の静けさを楽しんだりしてください。店内の喧騒や混雑よりも、自分の心が整えるこの光景の方が人気があります。

ストーブを囲んで家族でお茶を淹れる様子（写真提供：Xiaohongshu）

また、必要な材料からわかるように、ストーブを囲んでお茶を淹れるコストは高くありません。オフライン店舗での出費と比較すると、自宅で自分で材料を準備する方が安く、材料の品質もより保証されます。お店で用意されている数種類の材料に限定する必要はなく、好きなものを選ぶことができます。サツマイモや栗、ハム、肉の串焼きなど、自分の好みに合わせてお茶に何かを加えることもできます。素晴らしいと思いませんか？

3. 「火を囲んでお茶を淹れる」という行為への投資は期待に応えられるか？

「火を囲んでお茶を淹れる」という機能は人々に愛され、投資家を引き付け続けていますが、「火を囲んでお茶を淹れる」ことは投資する価値のあるトラックなのでしょうか?それが生み出す経済的価値は投資家の期待に応えることができるでしょうか?冬に訪れるこの暖かい炎がどれくらい続くのか、それは考える価値のある疑問です。

1. 「炉辺」ビジネスモデルを構築し、商店主が強みを発揮できるようにする

ストーブを囲んでお茶を淹れることが人々の間で人気を博す中、多くの企業もビジネスチャンスを察知し、さまざまな方法でストーブを囲んでお茶を淹れる周辺環境を作り上げてきました。

例えば、ストーブの周りでお茶を淹れると、多くの人がくつろいだ気分になるため、商店では主にレトロで古いストーブや茶器を販売しています。

ネットユーザーが投稿した古いストーブ（出典：Douyin）

社会言論活動における伝統文化メカニズムのマッピングによると、一部のオフライン店舗では、柿やピーナッツなどで構成されるセットメニューを発売しており、これは人々の美しいビジョンの追求を満たすために「良いことが起きている」ことを意味します。

一部の企業は、消費者が適切な雰囲気を醸し出すために、書道作品、芸術作品、精巧な装飾品などの周辺製品を発売しています。周辺製品の多様性を基盤として、「火を囲んでお茶を淹れる」ことを中心とした支援産業チェーンを構築し、経済価値をさらに拡大し、より高い利益を獲得しようとしています。

文化と経済市場の発展法則を見ると、「炉辺」ビジネスモデルが強い包摂性と社会性の特徴を示し、特別な感情的価値を付与されていることに気づくのは難しくありません。

「衛鹿」はどんな形の製品にも作ることができ、どんな食べ物や道具も「衛鹿」の方法で調理することができます。 「焚き火を囲んでバーベキュー」「焚き火を囲んでワインを煮る」「焚き火を囲んで鍋を食べる」といった新しい形式が生まれ、人々の距離を縮め、親密な交流を促進し、ソーシャルプラットフォーム上で新たなトレンドを生み出しました。同時に、「炉辺」ビジネスモデルの形成にも条件が整った。人々の消費が向上すれば、業界の利益も増加します。

焚き火を囲んでバーベキューや鍋を楽しむ（出典：インターネット）

2. トレンドに盲目的に追従したり、誇大宣伝に流されたりしないように注意する

オフラインでは、いくつかの茶室や新スタイルの茶店が「火を囲んでお茶を淹れる」という機会を捉え、関連商品やサポートサービスを迅速に立ち上げました。現在、主要都市の茶店が火煎り茶の商品を発売している。様々なチャンネルを通じた宣伝を通じて、多くのネットユーザーのチェックインを促し、ソーシャルプラットフォーム上で一定の人気を獲得した。

しかし、実際に一般の人々の目に触れる店舗はごくわずかです。これらの店舗のほとんどはすでに完全な製品ラインを備えているため、新しい製品を追加しても全体の収益に大きな変動は発生しません。業界のトレンドを把握し、迅速に製品を発売すれば、常に最前線にいられるでしょう。しかし、ソーシャルプラットフォームで「火を囲んでお茶を飲む」ことが流行しているのを見て、盲目的にトレンドを追い、盲目的に投資すると、トラフィックに流されてしまい、虎から降りるのが難しくなる可能性があります。

ストーブの周りのお茶を点てる店（出典：美団）

新浪科技の調査によると、焚き火を囲んでお茶を淹れることはソーシャルプラットフォーム上で非常に人気があるものの、オフライン店舗での消費者の実際の体験は良くないという。火加減をコントロールするのが難しく、経験の浅い人は材料を簡単に焦がしてしまう可能性があります。ほとんどの人は目新しさを求めて試してみたいだけなので、リピーターにはなりません。

さらに、オフラインストアには多くの制限があります。屋内では一酸化炭素中毒が起こりやすいため、炉端茶会の会場は限られています。季節的な制約が大きく、秋と冬にしか開催できない。炭火や食材など、さまざまな些細なことを準備する必要があり、高度な人力と物的資源が必要です...「炉端を囲んでお茶を炊く」をオフラインで運営するのは簡単な作業ではありません。

広西疾病管理局が「ストーブの周りでお茶を淹れる」よう呼びかけ

現在、「火を囲んでお茶を淹れる」という行為がもたらす人気と集客は膨大ですが、季節の移り変わりや新しいものの出現とともに、必然的に衰退していきます。この「ネットセレブ」がどれくらい長く続くかは市場次第だ。

3. 電子商取引のゲームプレイ、迅速な収益化のゲーム

DouyinやTaobaoなどのプラットフォームでは、火を囲んでお茶を淹れることへの人々の注目を頼りに、商人は火を囲んでお茶を淹れることに関連する商品をすぐに発売して売り上げを伸ばしたり、火を囲んでお茶を淹れることの人気を利用してファンのトラフィックを集めたりしています。

ストーブを囲んでお茶を淹れる話題のタオバオトレンド（出典：タオバオ）

中でもティーセットとティーブランドが最も人気があります。様々なキャスターが生放送室でストーブを囲んでお茶をいれる商品を販売し、視聴者に自作の急須やティーカップ、様々な種類のお茶を紹介しています。さらに、コーヒーやミルク飲料など、さまざまな淹れられる飲み物を「こっそり」紹介する人もいました。

ある店舗のDouyinライブ放送ルーム（出典：Douyin）

ブランドによってリソースやファン層が異なり、販売効果も大きく異なります。一部の小規模ブランドは規模が小さく、人気も低いため、ライブ放送室の人数は理想的ではなく、場合によっては数十人しかいないこともあります。いくつかの有名ブランドやアカウントは、既存のリソースを活用することで、この競争で好成績を達成しました。

すでにファン層を持つブロガーの中には、焚き火を囲んでお茶を淹れるという流行に追随した人もいた。生放送室にストーブを設置して火を灯し、ファンとの炉辺談笑を交わし、みんなに良いものを勧め合った。このようなライブ放送ルームでは、ブロガーはファンとの結びつきが強くなり、距離が近くなり、より親密なコミュニケーションをとることができます。彼らが推奨する商品もファンを獲得しやすくなります。したがって、これらのブロガーは、視聴者とチャットしながら商品を販売するという目標を自然に達成します。

夏秋陳世爾のDouyinライブ放送ルーム（出典：Douyin）

いずれにせよ、焚き火でお茶を淹れることは、すぐに金儲けできるゲームになる運命にある。おそらくこの冬、焚き火でお茶を淹れることは大きな波を起こすかもしれないが、季節が変わるにつれて、焚き火でお茶を淹れることへの人々の関心は徐々に薄れていく運命にある。したがって、重要なのは、業界が台頭しているときに断固として行動し、収益化が可能になったときに迅速に行動することです。

IV.結論

今年の冬は特に寒いようですが、ストーブの周りで淹れた湯気の立つ熱いお茶は、寒い中でも私たちを温かくしてくれます。ストーブが繊細であろうと粗野であろうと、火が灯っている限り、芳しいお茶の香りが日常にちょっとした面白みを加えてくれるようです。人々は火の反射の中に人生への期待を見出しています。それは長い間会っていなかった友人との心のこもった会話かもしれませんし、春節の時期に爆竹の音の中で家族と再会して夕食をとることかもしれません。

おそらく、あなたは、例年のように「火を囲んでお茶を淹れる」という新しい体験を通して、冬の「儀式感覚」を始めたいだけなのでしょう。おそらく、携帯電話の画面で火の周りに集まる興奮を感じ、その後、花火の匂いをもっと知りたいと思うようになったのでしょう。商人にとっても消費者にとっても、ストーブの周りでお茶を淹れることは、温かさに触れる機会となります。

著者: 田 建寧

出典：WeChatパブリックアカウント「文化産業評論（ID：whcypl）」