焚き火を囲んで飲むアイスティーがまた人気です。若者はなぜ焚き火を囲んでアイスティーを飲むのが好きなのでしょうか?

焚き火を囲んでお茶を淹れるのが少し前に流行りましたが、現在では焚き火を囲んでアイスティーを飲むのが再び人気です。若者はなぜ火の周りに座ることを好むのでしょうか?この記事の著者は、焚き火を囲んでアイスティーを飲むことが若者を魅了する理由を詳細に分析し、焚き火を囲んでお茶を入れるというビジネスアイデアについて論じています。一緒に見てみましょう。

ライフスタイルを真似するのは難しいですが、「雰囲気」を作るのは簡単です。

「ストーブの周りに座ってアイスティーを飲みながら、雲が上がったり下がったりするのを眺め、江南の点心を数皿食べながら、花が咲いたり散ったりするのを楽しんでください。」 1週間前、この幻想的なテキストは短編動画プラットフォームやソーシャルメディアで急速に人気を博しました。

#圍炉冰茶 関連のトピックはDouyinで500万回以上再生されています。焚き火を囲んでお茶を淹れる「夏バージョン」として、焚き火アイスティーは、あるライフスタイルの延長となっているようです。

昨年の冬、火を囲んでお茶を淹れることがインターネット上で流行した。通りや路地にある茶屋や飲料店もそれに倣い、それは市内の若者の間で新たな社会的流行となった。美団では、「維鹿」という単語を検索すると、「維鹿麻辣湯」や「維鹿焼肉」も表示されます。あらゆる企業が「維路」の人気を利用しようと全力を尽くしている。しかし、気温が上昇するにつれて、火を囲んで座る若者の熱意は徐々に薄れ、お茶を淹れる道具は埃をかぶり始め、陶器製のストーブやグリルは次第に忘れ去られてきました。

春の終わりから夏の始まりのこの時期、火を囲んでアイスティーを飲むのが流行ります。焚き火の周りの火を氷に置き換え、茶葉の代わりに冷やし茶を使い、サツマイモ、栗、焼きオレンジの代わりに氷粉、フルーツプレート、アイスクリームを使い、雰囲気を演出するためにドライアイスを加えると、焚き火でアイスティーを準備することができます。

画像出典: Xiaohongshu ブロガー @JOJO乔

コンロの周りでお茶を入れるのに比べて焦げた匂いが少なく、蒸気と煙が充満しているので、ネットユーザーたちは直接「妖精のアフタヌーンティー」と名付けました。

1. 若者はなぜ火の周りに座るのが好きなのでしょうか?

ソーシャルメディアプラットフォームでは、ストーブサイドアイスティーはストーブサイドで淹れたお茶の人気を継続しており、これは現在の市場に合わせた製品特性とマーケティング戦略に密接に関連しています。

1. 火を囲んでの写真撮影の雰囲気は非常に強く、若者が「写真を撮る」と呼んでいるものです。

十分なドライアイス - アイスティーの集まりでは、これはおそらく「火を囲んで集まること」や「アイスティー」よりも重要な小道具です。炉の中のドライアイスに水を注ぐと、まるでおとぎの国にいるかのような視覚的体験ができます。

炉端でアイスティーを味わったネットユーザーは、動画で「ドライアイスに水を注ぐという行為にすっかり魅了されてしまいました」とコメントした。同店は宣伝文句に「火を囲んで飲むアイスティーは、夏に飲むべきアフタヌーンティーです。妖精の空気が漂うと、まるで地上の楽園にいるような気分になります」とも記している。

もちろん、この雰囲気はドライアイスが作り出す「妖精の空気」だけに頼ることはできません。木や竹で作られた小さな丸いテーブル、竹製のやかん、透明なガラスの容器、さまざまな形のフルーツバスケットやスナックスタンド、花、植物、小川、または深い中庭の背景、そして竹のカーテンやガーゼのカーテンに似た布で飾られた写真のシーンは、よりリアルで美しくモダンになります。

魏鹿氷茶に関するコンテンツでは、多くの店舗ブロガーが、最高のコミュニケーション効果を達成するために、どのようにシーンを設定し、写真の色を調整するかを研究することに重点を置いています。このアクティビティの美的体験は確かに優れており、多くの写真ブロガーが参加して特別な撮影指導を行っています。ドライアイスはすぐに溶けてしまうので、連続撮影モードを設定することをお勧めします。ゴボゴボと音を立てる水のような煙を表現したい場合は、シャッタースピードを遅くします。ネットユーザーの参考のために、写真の色調整やパラメータなども提供されています。

2. 焚き火を囲んでアイスティーを飲むという、参加感とシンプルなゲームプレイが完璧

ストーブの周りでお茶を淹れるのは、比較的伝統的で専門的な技術ですが、現在市場に出回っているストーブで淹れたアイスティーは、実際には消費者に特別な技術や経験を必要としません。若者が店でパッケージを購入して体験する場合、「焚き火」のスキルは必要ありませんが、ただ形式的に行動して写真を撮る必要もありません。

ドライアイスは事前に購入し、儀式的な意味合いとしては主に水やりが含まれます。ナッツやペストリー、フルーツなどが完成食品になっており、お客様が色や形に合わせて組み合わせたり並べたりすることができます。このプロセスでは、消費者は創造性と美学を十分に発揮し、自由に組み合わせて混ぜ合わせることができ、炉端アイスティーをよりユニークなものにすることができます。

また、「アイスティー」の具体的な製造方法は全く同じではありませんが、基本的な手順は複雑ではなく、消費者は製造プロセスで達成感を感じることができます。一部の炉端アイスティーサービスアイテムでは、消費者は好みに応じて花やフルーツティー、フルーツ、クリームなどを追加して、お気に入りの味と風味を組み合わせることができ、製造プロセスがより面白く、やりがいのあるものになっています。製造と試飲のプロセス中に、消費者は互いにコミュニケーションを取り、経験や感情を共有し、新しい社会的関係を築き、心地よいリズムの中でよりリラックスして楽しい体験をすることもできます。

3. 火を​​囲んで飲むアイスティーは、若者のさまざまな社交の場に非常に適応します。

活動環境が比較的柔軟であるため運用性が高く、これも若者に人気がある重要な理由の一つです。

暑い夏の屋外では、涼しいマットや傘を敷いて焚き火を囲みながらアイスティーを飲むことができ、ドライアイスの「妖精の空気」がより快適で涼しい環境を作り出します。

炉端でのアイスティーはシーンに合わせてカスタマイズでき、異なる素材や色のアイテムを組み合わせることで、炉端のスタイルは複数になります。紗のカーテン、漢服、油紙の傘を使った新しい中国風のスタイルもあります。落ち花や扇子、綿麻製品などを使った文様や涼しげな作風もあります。薪の山、干し草の山、色とりどりの果物や野菜のある田園的な農場スタイルもあります。高層ビル、月夜、ネオンライトを備えたモダンなビジネススタイルもあります。公園、茶屋、キャンプ場、屋上など、現代の若者が想像できない光景はありません。彼らに必要なのは、少しのスペースと数人の「怠け者」だけです。

2.ストーブの周りでお茶を沸かすことはお茶とはあまり関係がない

焚き火を囲んでお茶を淹れることから焚き火を囲んでアイスティーを飲むことまで、人気が高まり続けるにつれて、疑問が消えることはありません。消費者にとって、火を囲んでお茶を飲むことが固定されたライフスタイルになるかどうか、そして企業にとって、火を囲んでの経済が複利を生み出すことができるかどうかはまだ決まっておらず、火を囲んでの火がどれだけ長く燃え続けるかは、時間の経過とともに試されることになる。

Xiaohongshu ユーザーの @杏凝露 さんはお茶愛好家で、「鉄瓶のメンテナンス方法」や「お茶を手軽に淹れる方法」など、お茶に関する知識メモを頻繁に共有しています。 4月上旬、彼女は遅ればせながらストーブの周りでお茶を淹れようとした。帰宅後、星仁路さんはすぐに小紅書に記事を投稿し、ストーブの周りでお茶を点てる「詐欺」を暴露した。彼女はその経験を説明するのに「災害」という言葉を使った。

まず第一に、ほとんどの茶葉は煮沸には適していません。煮れば煮るほど渋みが増します。熱いお湯に浸すだけで​​す。アーモンドデューは、お茶を淹れるときに失敗しやすいお茶を次のようにリストアップしています：ウーロン茶、鳳凰丹叢、滇紅、岩茶、龍井茶、ジャスミン茶、六安瓜片...これらは、ストーブで淹れるお茶セットの中で最も一般的なカテゴリーです。彼女はさらにこう付け加えた。「お茶を淹れなければならないなら、紅茶や古い白茶など、古いお茶を選ぶのが一番ですが、多くの商人はお茶をよく理解していないので、これを無視します。」

お茶だけでなく、お茶に合うお菓子もひどい味です。彼女は「サツマイモは半熟、果物はしなびていて、スナック菓子は甘すぎて脂っこかった」と語った。当初、アーモンド・ルーさんとその友人たちは、お茶文化の中で「リラクゼーション」を楽しむというアイデアを持っていました。その結果、煙の臭いや焦げた食べ物に対する不満から、次第に不安を感じるようになった。

星仁路さんはハリネズミ社にこう語った。「想像していたものとは程遠いものでした。写真を撮って帰るだけだったのですが、結局300～400元もかかってしまい、パッケージは2時間もかかったので、ただ座って写真を丁寧に編集し、意に反して原稿を書き、WeChat Momentsに投稿して、ふてくされるしかなかったのです。」

画像出典: Xiaohongshu ユーザー @杏露

この2時間は、アーモンドミルクのような消費者にとっても、また販売業者にとっても拷問です。 「スローライフ」や「リラクゼーション」の同義語として、ストーブの周りでお茶を淹れるのには通常何時間もかかります。ミルクティーやコーヒーとは異なり、消費者はそれを飲んで帰ることも、フードデリバリーアプリで注文することもない。逆に、ストーブの周りでお茶を淹れる場合は、お茶を飲む環境と食事をする環境に高い要求が課せられます。

小さな炭火コンロの上に金網の皿が置かれ、粗い陶器の急須の周りには精巧な茶器、中国の書道、丁寧なメッキデザインが飾られています。最も重視したのは「映画のような感覚」です。そのため、回転率を上げて会場レンタル費用を回収するために、ほとんどの企業は炉端焼き用品に時間制限を設けており、価格も安くありません。結局のところ、わずか数十元で丸一日滞在することができ、飲料市場ではスターバックスだけがそれを実現できます。

小紅書のユーザーは、炉端の宴会の費用は398元だが、社長は涙ながらに390元しか稼いでいないと冗談を言った。こうした誤解は商店主の不満にもつながります。特にアイスティーの場合、ドライアイスは非常に高価であるにもかかわらず、消費が早いため、消費者の体験は最初の数分しか期待どおりにならない可能性があります。

ユーザーエクスペリエンスが期待に応えられなくなり、目新しさが薄れれば、そのような製品が放棄されるのは時間の問題です。ある商人はメディアにこう語った。「ストーブ関連の製品はほとんどすべて、『儲かる一方で赤字』です。なぜなら、こうした製品はお茶を置くにはスペースが必要で、季節性も強いからです。市場が活況なときはいくらか儲かります。しかし、季節が終わると赤字になります。」

3. トラフィックビジネスかシナリオビジネスか？

浙江省温州の茶屋チェーンの創業者によると、「火を囲んでアイスティーを飲む」という作り方は彼女が考案したもので、もともと「湧き水アイスティー」と名付けられていたという。小紅書ノートのコメント欄には「教えてください」「参加してください」などのリクエストが殺到した。

画像出典: Xiaohongshu スクリーンショット

4月3日、茶館は小紅書について公式声明を発表し、専門の研修チームを組織し、全国から参加や学習を呼びかけました。 20日も経たないうちに、浙江省紹興市に最初のフランチャイズ店が設立されました。

また、このわずか20日間で「汪緑冰茶」はインターネット全体に広がり、各都市に次々と第1号店がオープンしました。 Douyin では、#Wei Lu Bing Tea 関連のトピックの検索は主に地域に基づいています。中でも二級都市、三級都市の学習・更新のスピードはさらに驚異的です。

茶道と茶芸の専門的かつ文化的な形式である功夫茶と茶芸とは異なり、威鹿氷茶にはいわゆる専門的な閾値がなく、茶文化の影響も必要としません。非常に低い複製コストで急速に広がっています。同時に、ドライアイスの呼吸器への害や、水出し茶の胃へのダメージも、伝統的な中国医学や栄養学の分野で広く疑問視され、議論されています。

画像出典: Tik Tok スクリーンショット

しかし、ハリネズミ社は、北京などの一線都市では、火を囲んでアイスティーを飲む体験サービスは、美団点評や抖音などのプラットフォームでは見つけることができないことを発見した。新しい茶飲料市場に注目している投資家は、一線都市の発展が遅い一方で、下降市場が最初に普及した理由は、威鹿アイスティーが一線都市に来たときに、順応現象が起こったためかもしれないと考えている。

コーヒー、クラフトビール、アウトドアスポーツなど、まさにライフスタイルになり得るものに比べると、炉端で飲むアイスティーは、単なる仕掛けのようなものだ。時間、お金、エネルギーの長期的な投資を必要とせず、人の新しいスキルポイントのロックを解除することもできません。お茶の味わいを心から愛する人々にとって、お茶を飲むことは長い間ライフスタイルの習慣となってきました。彼らは時間や場所に関係なくお茶を飲み、外見的な形には注意を払いません。

同氏はまた、「実質的な内容、文化的基盤、それを支える製品力がなければ、煮出したお茶からアイスティーへの移行は単なるライフサイクルの一時的な延長に過ぎず、長続きしない運命にある」と強調した。

現在、多くの民宿や茶屋が、反復と変革の危機に直面しています。顧客を引き付ける手段として、火の周りでお茶を沸かしたり、火の周りでアイスティーを提供したりすることは、確かに消費者を引き付け、顧客の流れを促進し、一時的に危機を緩和することができます。しかし、その後の製品やサービスが追いつかず、リピート購入が難しくなります。結局のところ、火を囲んでお茶を淹れることは、短期的に需要を創出し刺激するための交通ビジネスとしてしか利用できず、実際の需要ではありません。

最近では、詩情や遠出は消費や旅行といった外的な手段では得られないこと、また「雰囲気」や「くつろぎ」に頼って望む生活は作れないことに気づく若者が増えています。そのため、ネギ刈りで一攫千金を狙うビジネスは、維持するのがますます難しくなってきている。長期主義を堅持し、製品を磨き上げ、ブランド文化と影響力を形成することによってのみ、ビジネスを持続させることができます。

これは、戦略的マーケティングの専門家である Xiao Ma Song 氏が「マーケティングは何よりもまずビジネス管理である」と述べた通りです。炉辺のアイスティーが「炉辺」ゲームプレイの寿命を延ばすものなのか、それとも新しい洗練された消費シナリオを生み出そうとするものなのかに関係なく、すべてが商人の現在のビジネス目的に役立つものでなければなりません。

例えば、湖南省長沙市の地元ブランド「Man Yu Man」の創設者である全全氏は、火を囲んでお茶を沸かすといった消費現象の背後にある問題点を鋭く捉えました。彼女は、これは消費者の食環境への追求が新たなレベルに達し、感情的な価値と美的ニーズを取り入れることがこれまで以上に重要になっているためではないかと気づきました。これにより、将来的に新たな「戦場」が生まれることになります。そこで彼女は、ガーデンレストランを自然美あふれる邸宅にアップグレードし、お茶や西洋の軽食を提供するだけでなく、テーマパーティー、ディナー、結婚式、その他のイベントも開催できるようにしました。

これに気づいたのはサークルだけではありません。ソーシャルメディアや映画、テレビドラマの普及により、「小さな中庭経済」は今や初期段階にある。ケータリング業界の多くの人々は、キャンプやアウトドア活動などの新しいライフスタイルに牽引されて、「中庭+ケータリング」ビジネスモデルが今年爆発的な成長期を迎える可能性が高いと考えています。

「中庭経済」は典型的なシーンベースのビジネスです。料理やサービスは以前と同じですが、元のダイニング環境は、流れる水、漁船、ガーゼのカーテンの形で表現された屋外の没入型中庭スペースに変わりました。

中庭デザインスタジオ「VAGRANCY DESUGN」の創設者も、このことを深く感じています。彼女によると、最近スタジオにはケータリング業界から中庭の計画やデザインに関する依頼が以前よりも多く寄せられているという。

焚き火を囲んでお茶を淹れることから、焚き火を囲んでアイスティーを飲むことまで、すべての人気商品において、配当金が入ったら、土地を手に入れるのが最善の解決策です。配当終了後は、イノベーターがさらに考慮する必要があるのは、より洗練されたオペレーションとコンバージョン率の向上です。

著者: Yi Tong Jia Xuan

出典：WeChatパブリックアカウント「Hedgehog Commune（ID：ciweigongshe）」