ACC 認証プロセス

自己評価

応募者は、外部評価に備えて基準に照らして自己評価を行う必要があります。

評価する

自己評価を完了し、見つかった不適合を修正した後、企業が満足すれば、認証の次のステップを開始できます。

登録は、ACC が認定する認証機関による独立した評価で申請者がこの規格に準拠していることが示された場合にのみ成功します。

認証機関は ACC によって承認され、国際認証フォーラムのメンバーである認証機関によって EN45011 / ISO/IEC ガイド 65:1996 (製品認証システムの運用に関する一般要求事項) の認定を受けている必要があります。

選定された認証機関は、申請者および認証機関との間で、申請者が満たす必要のある要件と義務を詳述した契約を締結します。

ACC は監査を受けた認証機関のリストを維持します。

評価頻度

認定評価の頻度は ACC 委員会によって設定されます。これは、製造業者がこの規格に一貫して準拠しているかどうかに基づいて決定されます。

一般的に、評価の頻度は年に 1 回で、期間は通常 2 日間です。 ACC 委員会は、レビューに関する簡単な通知をいくつか送信します。

評価期間

評価にはさまざまな要因に応じて通常 2 日かかります。しかし、いずれの場合も、評価が要求どおりに実行されるようにすることが重要です。

ACC 委員会は、認定機関が評価中に正確に評価を実施することを要求しています。さらに、認証機関は、評価時間が合理的に現実的であり、監査人および監査対象エンティティに過度の制限をかけないことを保証する必要があります。

認証機関は、評価形式がシステムレビューだけでなく、現場および生産プロセスの現地検査でもあることに留意する必要があります。評価中は各アクティビティに合理的かつ適切な時間を割り当てる必要があり、監査人がさらに調査を必要とする場合は適切かつ合理的な時間を与える必要があります。

評価は次の 5 つの要素で構成されます。

最初の出会い

現地評価

必要なサンプルの収集

l 管理システム/ファイルおよび手順のレビュー

閉会の会

監査人は正式な評価レポートを発行する必要があります。

評価中、監査人は次のような不適合を発見した場合は記録する必要があります。

重大な不遵守 - 食品安全規制または法的問題に対する重大な違反があり、プロジェクト計画の完全性が危険にさらされている

監査人は直ちに認証機関のディレクターに通知し、ディレクターはこれらの問題が明らかになるまで監査を直ちに停止するよう ACC 委員会に直ちに通知するものとします。

重大な不遵守 - 多数の項目が意向表明書の要件を満たしておらず、ガイドラインの必須規定も満たしていないが、食品安全上のリスクやプロジェクト計画への直接的なリスクがない場合（一般方針）

監査人はこれらの問題を報告書に記録し、認証機関のディレクターに詳細を報告します。是正措置計画は、評価後 28 日以内に認証機関に提出する必要があります。

軽微な不適合 – 明示された意図および必須規定への完全な準拠を実証できなかったこと (一般的なハウスキーピング)。是正措置計画は、評価後 28 日以内に認証機関に提出する必要があります。

監査人は、システムのレビュー、現場および生産プロセスの検査に十分な時間を確保できるように、十分な時間を割り当てる必要があります。

最終会議では、監査人は評価中に発見された不適合について調査結果を提示し、議論する必要がありますが、評価の可能性のある結果についてはコメントしてはなりません。

最終会議で議論された不適合の書面による要約は、最終会議時または評価完了後 48 時間以内に作成する必要があります。

申請者は、監査中に発見された不適合を解消したことを示す十分な証拠を 28 日以内に認証機関に提出する必要があります。

指定された期間内に不適合が解決されない場合、認証は付与されず、または認証資格は保持されません。

評価レポートには、評価期間の記録（時間単位）を含める必要があります。指定された評価期間を延長または短縮する理由があれば、レポートに記載する必要があります。

監査報告書

監査人は完全な評価レポートを作成する必要があります。監査人は認証機関に評価レポートを提出します。

評価報告書は、ACC 委員会が指定した形式で作成され、評価に関するすべての情報が記載されるものとします。評価レポートは、ACC 報告ガイドラインに従って発行する必要があります。

一般的に、報告書は評価日から 42 日以内に作成され、申請者に発行される必要がありますが、評価日から 28 日以内に作成され、発行される可能性もあります。認証が付与されるかどうかにかかわらず、レポートを発行する必要があります。

評価を委託した申請者が評価レポートの所有権を持ちます。ただし、申請者は認証機関と契約を締結し、認証機関が ACC 委員会にレポートを提供することを許可する必要があります。

評価報告書の詳細部分は、英語で公開テキスト形式で開示し、基準を満たした事項、特に大幅に改善された事項についての意見を表明し、不適合について引用された客観的な証拠にも注釈を付ける必要があります。

認証機関内の認証委員会が評価レポートを審査します。

認証

認証が付与された場合、認証証明書は評価日から42日以内に発行されます。上記の期間内に認証証明書を発行できない場合、認証機関は申請者に書面で通知し、認証証明書の具体的な発行時期と発行延長の理由を申請者に知らせるものとします。

認証証明書は認証機関の所有物であり、認証機関は証明書の状態を適切に管理し、制御するものとします。

不適合が解決されていない場合、初回認証（監査対象ユニットの最初の認証）証明書は発行されません。

申請者が定められた基準の基準を満たしていることを十分証明できる場合、その継続的な認証ステータスは維持されます。関連するガイドラインによれば、申請者は規定の期間内に不適合が修正されたことを確認する必要があります。

苦情

申請者は、認証機関による認証決定に対して異議を申し立てる権利を有します。

申請者は、認証機関が認証の決定をした日から7日以内に書面による異議申立てを提出しなければならない。